根据本市场二○一六年八月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比上涨27%，本月蔬菜交易量月环比上涨1%。　
　八月份，据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下：本月的26种蔬菜平均批发价格为2.72元/公斤，环比上涨27%。本月菠菜的价格最高，平均价格为9.90元/公斤，洋白菜的价格最低，平均价格为0.60元/公斤。
　　具体分析，八月份蔬菜价格与上月相比整体大幅上涨。主要原因一是入秋以来夏季露天蔬菜逐步下市，蔬菜正处于青黄不接的时期，蔬菜供应量减少，导致价格出现上涨；二是随着学校的开学，蔬菜需求量增加，也造成部分蔬菜价格上涨。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有：菜花、莴笋、蒜苔、豆角、尖椒、洋白菜；涨幅在20%—30%的蔬菜品种有：油麦菜、西兰花、黄瓜；涨幅在30%以上的蔬菜品种有：韭菜、茄子、西红柿、生菜、油菜、大白菜、菠菜、西葫芦、青椒；降幅在10%—20%的蔬菜品种有：胡萝卜、南瓜；降幅在30%以上的蔬菜品种有：冬瓜；其它蔬菜价格升降幅度徘徊在（1%—10%）之间。