据公司信息中心对29种蔬菜进行价格监测：上周（2016年8月22日—2016年8月28日）蔬菜平均批发价格3.91元/公斤，较上上周3.54元/公斤上升了10.45%，蔬菜交易量约40354吨，较上上周40256吨上升了0.24%。

　上周涨幅较大的蔬菜品种：西红柿由2.32元/公斤涨至3元/公斤，涨幅为29.31%。黄瓜由2.2元/公斤涨至3.65元/公斤，涨幅为65.91%（已超过警戒线）。芹菜由7元/公斤涨至8.45元/公斤，涨幅为20.71%。茄子由2元/公斤涨至2.4元/公斤，涨幅为20.00%。韭菜由3.44元/公斤涨至4.2元/公斤，涨幅为22.09%。大葱由2.6元/公斤涨至3.2元/公斤，涨幅为23.08%。苦瓜由1.6元/公斤涨至2.2元/公斤，涨幅为37.50%。香菇由12.5元/公斤涨至18元/公斤，涨幅为44.00%。生菜由4.88元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为22.95%。辣椒由2.65元/公斤涨至3元/公斤，涨幅为13.21%。

上周跌幅较大的蔬菜品种：大白菜由1.17元/公斤跌至1元/公斤，跌幅为14.53%。青椒由2.1元/公斤跌至1.8元/公斤，跌幅为14.29%。白萝卜由1.4元/公斤跌至1.2元/公斤，跌幅为14.29%。南瓜由1.2元/公斤跌至1元/公斤，跌幅为16.67%。丝瓜由4.58元/公斤跌至3.65元/公斤，跌幅为20.31%。

由于上两周的持续高温，异常炎热的气温影响到蔬菜的生长和长途运输，预计本周的大部分蔬菜交易价格不会有太大的变化，交易量会略有上升。