据本市场（2016年8月22日—2016年8月28日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为2.78元/公斤，环比上涨6%。

与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有10种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格与上上周持平。

具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2016年8月15日至2016年8月21日）相比整体小幅上涨。上周天气晴好，气温较高。受季节性因素影响，黄瓜、豆角、青椒、西葫芦等蔬菜处于换茬期，上市量减少，价格出现上涨。上周部分叶类蔬菜价格有所下降。较大幅度上涨的蔬菜品种有：西兰花、青椒、豆角，上涨幅度分别为：10%、12%、15%；大幅度上涨的蔬菜品种有：菠菜、韭菜、西葫芦、大白菜，上涨幅度分别为：21%、24%、25%、28%；陡升的蔬菜品种有：白萝卜、胡萝卜、黄瓜，陡升幅度分别为：33%、37%、42%；较大幅度下降的蔬菜品种有：洋白菜、生菜，下降幅度分别为：8%、11%；大幅度下降的蔬菜品种有：油麦菜、油菜，下降幅度分别为：23%、27%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。

预计随着气温的变化，蔬菜价格也将呈现小幅波动的趋势。