“秋老虎”发威 蔬菜价格走高

在监测的38个大宗交易蔬菜品种中，较上周有22个上涨，12个下跌，其余持平，综合均价1.92元/斤，环比上涨10.65%。其中涨幅较大的品种有苦瓜1.03元/斤，周环比上涨138.46%、金针菇3.42元/斤，周环比上涨46.43%、茄子1.43元/斤，周环比上涨43.33%、西葫芦1.3元/斤，周环比上涨39.29%、香菇7.75元/斤，周环比上涨36.76%、黄瓜1.68元/斤，周环比上涨36.49%、椰菜花1.7元/斤，周环比上涨29.11%、平菇4.75元/斤，周环比上涨26.67%、莴笋1.63元/斤，周环比上涨25.64%。跌幅较大的品种有西红柿0.68元/斤，周环比跌19.16%、胡萝卜1.11元/斤，周环比跌18.9%、大葱1.93元/斤，周环比跌17.14%、大白菜0.55元/斤，周环比跌15.38%。

上周受高温天气影响，土壤水分蒸发大，不利于蔬菜的生长，造成上市量锐减。而本地蔬菜产量季节性的减少，市场上大部分蔬菜从外地调运，增加了运输和储存费用，导致成本上升，价格上涨。预计随着学校开学季的来临，蔬菜需求量进一步增加，价格将迎来上涨的空间。

节后肉类价格稳中有跌

虽然处暑刚过，但高温天气仍将持续，猪肉消费市场下游需求疲态，肉类价格稳中有跌，据监测显示，猪前腿肉12.42元/斤，周环比下跌0.67%、牛肉32.33元/斤，周环比下跌0.51%、鸭肉9.58元/斤，周环比下跌2.54%，其他肉类价格保持稳定，如白条猪11.5元/斤、羊肉20元/斤、白条鸡11元/斤。预计随着开学季的到来，猪肉价格或将上行。