根据天水瀛池市场对21种蔬菜价格的跟踪监测显示：5月份蔬菜平均批发价为3.41元/公斤，较去年同期2.71元/公斤，上涨了25.83%。环比下降了0.79元/公斤，降幅18.81%，其中下降的菜种有油菜、洋葱、青椒、西红柿、甘蓝、豆角、菜瓜、大葱、大白菜、笋子、黄瓜、菜花、芹菜、菠菜、蒜苔、白萝卜，价格分别为1.40元/公斤、1.93元/公斤、3.93元/公斤、3.47元/公斤、1.53元/公斤、5.13元/公斤、1.73元/公斤、4.93元/公斤、1.60元/公斤、2.00元/公斤、2.47元/公斤、3.87元/公斤、2.27元/公斤、2.20元/公斤、7.47元/公斤、1.67元/公斤，其环比降幅分别为52.22%、46.39%、42.21%、42.17%、39.53%、36.90%、33.46%、33.38%、33.33%、28.57%、22.81%、17.13%、14.98%、10.93%、7.43%、3.47%。上涨的菜种是韭菜、胡萝卜、马铃薯、茄子、大蒜，价格为3.33元/公斤、7.13元/公斤、3.13元/公斤、3.40元/公斤、7.13元/公斤，涨幅为72.54%、25.75%、17.23%、6.25%、5.94%。