本周（5月31日——6月6日）我市场监测的25种蔬菜价格平均价为2.21元/公斤，与上周的2.29元/公斤相比，环比下跌3.49个百分点；与去年的2.49元相比，同比下跌11.24个百分点。　　
    本周蔬菜品种上涨的有6个，涨幅较大的品种是菠菜2元/公斤，上涨34.23%、生菜1.86元/公斤，上涨30.07%；洋葱价格和上周持平； 18个品种下跌，跌幅较大的品种有17个，如下表所示：（单位：元/公斤）　　

品种	本周	上周	环比（%）	去年同期	同比（%）
北 瓜	0.53	0.81	-34.57%	1.41	-62.41%
大白菜	0.43	0.59	-27.12%	1.46	-70.55%
西红柿	1.00	1.37	-27.01%	1.36	-26.47%
豆 角	2.07	2.77	-25.27%	2.57	-19.46%
油 菜	0.87	1.11	-21.62%	0.79	+10.13%
黄 瓜	0.80	0.99	-19.19%	1.24	-35.48%
冬 瓜	1.34	1.64	-18.29%	1.47	-8.84%
圆白菜	0.42	0.51	-17.65%	1.59	-73.58%
土 豆	2.59	3.09	-16.18%	2.11	+22.75%
辣 椒	1.94	2.29	-15.28%	2.66	-27.07%
青 椒	1.94	2.29	-15.28%	2.66	-27.07%
芹 菜	1.40	1.60	-12.50%	3.03	-53.80%
茄 子	1.40	1.57	-10.83%	1.49	-6.04%
生 姜	2.86	3.20	-10.63%	7.40	-61.35%
大 葱	3.06	3.40	-10.00%	2.00	+53.00%
菜 花	1.40	1.66	-15.66	2.06	-32.04%
大 葱	3.06	3.40	-10.00%	2.00	-53.00%

　　进入夏季以来，蔬菜集中上市，交易量增加，不易存放，价格走低，预计下周价格稳中有降。