由建瓯市盛洲食品有限公司引进台湾技术养殖的音乐绿藻鸭、绿藻猪系列产品在城区管葡市场正式上市。这标志着海峡两岸联手打造鸭产业迈出了实质性一步。

  建瓯市盛洲食品有限公司为福建省三大畜禽定点屠宰场之一。去年5月，台湾博士鸭畜产品实业有限公司总经理林政德一行慕名来到该公司实地考察，并正式签订了绿 藻养鸭技术合作协议。根据协议，盛洲公司引进台湾绿藻养殖技术，建立绿藻生态养殖基地400亩，采取原生态放养，年产绿藻生鸭100万只。

  今年3月12日，由这两家企业合作建设的一期50亩绿藻基地正式投入生产，盛洲公司因此成为大陆唯一的绿藻养殖培养基地。由该基地产出的绿藻被制成养鸭、养 猪饲料，投放到其公司养鸭、养猪基地中。盛洲食品公司董事长唐生智介绍说，目前该公司已建饲料加工厂1座、饲料供应站13个、种苗繁育基地3个、养殖基地 181个，今年就可产出绿藻生鸭30万只，绿藻生猪4000头。

  据了解，绿藻是碱性食品之王，长期食用能形成碱性体质。音乐绿藻养殖是 一项从台湾引进的最新养殖技术，从鸭子孵化-繁殖-喂养-成长期-出栏-屠宰全过程播放音乐，使鸭子在倾听音乐中成长，享受催眠曲的宽松环境，在屠宰前放 进游泳池一边洗澡一边听音乐，使鸭子达到一种享受的状态，因此可以排除鸭子体内毒素，消费者就可以吃上健康无污染、无公害的“绿色肉食品”。

  “就 在今年8月，我们与台湾宜兰鸭博士公司合作投资2600多万元的新工厂正式投产，引进风格鸭、鸭副产品、台湾技术鸭肉休闲产品三条生产线。可实现年产板鸭 100万只、鸭副产品200万包、台湾技术鸭肉休闲产品200万包的能力，产值达3亿元。目前产品已在上海的‘麦德龙’、南京的‘苏果’等12个省市销 售，反响良好。”唐生智对企业未来充满信心。