上周(2016.4.4—2016.4.10)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周有所增长;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为4.86元/公斤,上上周为5.19元/公斤,蔬菜整体价格较上上周下跌6%。
上周14个品种中有5个品种价格上涨,8个品种价格下跌,1个品种价格保持平稳。上涨的品种为白萝卜、红椒、冬瓜、红萝卜、芹菜,涨幅分别为:28%、18%、16%、7%、4%。下跌的品种为: 豆角、茄子、大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、莴笋、包菜,跌幅分别为:33%、15%、14%、13%、13%、11%、10%、9%。其中土豆价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、茄子、黄瓜、土豆、红椒、大白菜,成交量分别为794万公斤、413万公斤、331万公斤、317万公斤、311万公斤、274万公斤。
行情趋势:上周随着气温日益升高,各外地蔬菜纷纷上市,蔬菜上市量充足且品种丰富,从而拉动蔬菜整体价格大幅滑落。其中以广东、广西、山东、河南、湖北、四川等地产的大路蔬菜等品种的价格下跌最为明显;降幅较大的品种分别是豆角、茄子、黄瓜、西红柿、青椒,降幅分别为33%、15%、13%、13%、11%;上周叶菜类蔬菜品种价格开始下滑,其中大白菜、包菜和莴笋等品种的价格有大幅回落。预计本周蔬菜整体价格将持平或下跌。

