本周（2016年4月1日至4月8日）市场蔬菜价格总体稳中回落。在市场统计的51菜中，总的综合平均价为6.40元/公斤，比上周7.54元/公斤下降15.12个百分点；蔬菜加权平均价为4.94元/公斤，比上周下降15.41个百分点。其中有13种蔬菜价格上涨，38种蔬菜价格下降。

本周虽迎来清明小假期，但汕头并没有雨纷纷的景象，阳光和煦，微风轻拂，气温明显回升，持续的晴好天气正是本地叶菜集中上市的时节，供应量充足，菜价回落。本地的空心菜、苋菜、苦瓜、芥蓝菜、菜花、菠菜、生菜、小白菜、香菜、油菜、茼蒿及外埠调进的黄瓜、青椒、大白菜、大葱、莴笋、尖椒、豆角、红尖椒、洋白菜、绿尖椒等蔬菜价格分别比上周同期下跌了49.97%、49.69%、38.92%、38.67%、37.5%、35.41%、32.27%、31.97%、29.65%、18.62%、15.93%、27.66%、25.66%、25.36%、24.33%、22.48%、21.92%、19.18%、19.16%、19.11%、15.07%；本周价格上涨的蔬菜主要有冬瓜、西红柿、大蒜、小葱、青笋、荷兰豆等，价格比上周同期分别上升了38.11%、24.25%、23.19%、12.62%、8.62%、7.66%。

受高空槽和切变线、降水和弱冷空气的共同影响，下周我市将出现降水降温的多变天气，预计下周蔬菜价格仍保持基本稳定持平。