据统计（统计日期1.16-2.15），2016年2月份农贸城总成交额为15.18亿元，同比下降3.38%。其中副食品市场为11.66亿元，蔬粮市场为2.42亿元，水果市场为0.94亿元，花卉市场为289.8万元、自产自销区成交额152万元、收藏品市场200万元、模具城828万元。2月份蔬粮、果品市场总成交量为51104吨，同比下降24.5%。2月份农贸城日均客流量6.3万人次，日车流量4.3万车次。造成成交额、成交量同比下降的主要原因，是由于今年春节为2月7日，因此2月份市场实际经营天数只有20天左右。
以下为2016年2月份各大市场具体运行情况分析：
一、 副食品市场
(一)本月总体运行态势
本月是市场交易高峰，又加上第五届年货展销会的举办，且市场整体营业至晚九点，市场内货源充足，人头攒动。各行业产品销量环比上涨。本月市场整体交易额约为116602万元，（含三楼展销中心1751万元）环比上涨8.3%，同比下降2.3%。今年首创年货展销会期间市场夜间营业，拉升了一定的营业额，但由于今年春节在2月上旬，从2月6日开始休市，2月市场实际经营天数只有20天左右，因而造成2月份交易总量同比有所下降。日均客流量为61000人次，日均车流量为33000车次。
（二）本月市场各行业运营特点
1.部分干果供不应求，价格上涨。
本月交易额增长幅度较大的仍是干果炒货类，本月成交额29228万元，环比上涨18%，随着春节临近，需求量明显上升，部分炒货还出现了供不应求的现象，价格也随着热销度的上升而上涨，在一家总经销商位了解到，巴西松子在一月底已经断货，一般在三天后才能补到货，而价格12月底卖的是105元—110元/斤，仅过了半个多月，就上涨了10%。开心果也从45元一斤上涨到了现在的55元一斤。
2.参茸补品行业销量略有增长。
参茸补品行业成交额3017万元。近年来人们对健康保健注重，参茸等高档补品的销售量比往年有所增长，值得一提的是铁皮枫斗价格下跌近30%，主要原因是种植的人增多，不再像前几年刚流行时热销。
3、传统观念影响，喜糖销量上升.
其他副食类的成交额为23705万元。春节期间有走亲访友的习俗，包装精美的饼干类小食品礼盒类产品本月销量环比有所上升。受传统观念影响，喜糖销量上升，在民间，不少人尤其是老年人常常认为没有立春的农历年份是“盲年“，而恰巧明年就没有春，因此许多相信这一说法的消费者集中在了年前结婚办喜事，这带动了喜糖等婚庆礼盒的销量。
4、酒水饮料畅销，价格平稳
酒水饮料罐头类成交额34600万元。春节期间宴请、送礼等拉动酒水、饮料的销量，环比涨明显，其中低档酒水销量最大，高档次之，中档酒水的销量靠后，因为今年高档酒类价格波动不大，如五粮液茅台等分别为630元/瓶、880元/瓶与中档的汾酒（30年青花）和剑南春相比，价格只高出200-300元左右，所以许多消费者更愿意选择价位相对较高、名气大、品质好的高档酒类，低档酒类的优势就是价格低。
5、节前绿茶销量好
茶叶类成交额660万元。茶叶类年前这段时间是销售高峰。其中要数中、低档绿茶的销量最好，中档绿茶价格与去年相比并无明显变化，始终保持在200元/斤左右。销量上受相关政策、反腐倡廉工作影响，被当做馈赠佳品的高档茶叶销量同比明显下降，但家庭的需求增加提升了中档茶的销量。
6、卤味、凉菜销量环比上涨明显
随着纯洁的临近，调味品类中卤味、凉菜类产品销量环比日趋上涨，因为这些产品大多为过年餐桌上的必备，而购买人群多为本地消费者，行业销量同比并无明显变化，但因为此类产品种类增多，竞争加大，一定程度上影响单一品牌的销量，如达仔鱼，受黄金鱼等新产品的影响，销量同比下降了近20%。
同比比下降了近20%。
7、非定型包装糖类销售平稳
红糖、白糖等可作为日常调味品，销量并无太大起伏，由糖类衍生出的红糖麻花、红糖花生等在12月开始销量有所上升，临近春节，亦可作为过节时送礼佳品，销量环比也无明显变化。
8、杂货区清洁用品、春联等销量上涨
因为年前需要扫尘、贴春联等习俗，因此杂货区的成交额也有了明显上涨，本月成交额为21213万元。杂货区清洁用品、春联、香烛等销量明显上涨。
9、年货展销会减缓交通压力促进市场繁荣
（1）年货展期间，市场整体营业至夜间，此举不但方便了市民也减轻副食品的交通状况，得到大多经营户和前来采购的客户支持。夜间市场一二楼商位开门率在80%左右，其中参茸、干果炒货区块开门率接近百分之百。商户反映虽然夜间成交额不及白天，但增加了许多周边地区到市场拿货的客商，客商表示前一天晚上配好货，第二天就能上架销售。经营参茸行业的一位经营户表示，虽然今年的销量不及往年，但因为夜间营业也提高了成交额，缓解了一定的压力。但一、二楼与年货展同步营业在一定程度上冲击了三楼年货展的销量，特别是干果炒货行业，因为一楼的开放，许多客商直接在一楼购买。
（2）据统计，从1月20日截止2月2日夜间歇业，三楼展会期间共计成交额1001万元，其中展位成交额348.7万元，展馆成交额652.68万元，因为今年天气的影响，雨雪天气较多，又加上市场整体营业至晚九点，三楼年货展现场分段客流量较去年有些许下降。值得一提的是从五区进口商品馆招商来的参展商，经走访几位参展商了解到，因为过来参展的大部分是中高档商品，如红酒、橄榄油、进口生活用品等，而五区市场与副食品市场的消费群体存在差异，导致展会期间销售额并不十分理想，一家销售进口保温杯的参展商表示多数客商只是驻足询价，日均销售额在2000元左右，但同时也表示，副食品市场存在较大的潜力消费群体。
二、蔬菜粮油市场
（一）市场运行整体情况
2月份蔬粮市场交易平稳，总成交量42275，同比下降25.62%，环比下降36.84%，总成交额24288.25万元，同比下降13.75%，环比下降19.14%（包括蔬菜、粮油、熟食和冷冻产品）。市场内日均人流量约7500人次，日均车流量约4200辆次。
蔬菜成交量38957.5吨，同比下降24.50%，环比下降36.54%，成交额20025.29万元，同比下降12.25%，环比下降17.93%；鸡蛋成交量224吨，同比下降24.07%，环比下降20.57%，成交额225.32万元，同比下降13.20%，环比下降3.64%；猪肉成交量653吨，同比下降26.21%，环比下降20.07%，成交额1769万元，同比下降9.65%，环比下降14.04%；粮油零售量1730吨，同比下降47.51%，环比下降52.68%，成交额849.76万元，同比下降49.92%，环比下降51.96%；冷冻产品成交量500.27吨，同比下降12.38%，环比下降8.73%，成交额716.58万元，同比下降9.62%，环比下降6.58%。
蔬菜、猪肉、鸡蛋、冷冻产品成交量都比去年同期大幅下降，主要原因是去年2月份整个月份交易正常，而今年2月份是春节期间，加上义乌工厂休业时间比往年早，导致大量的外来人员提早返乡过年。由于春节期间各市场休业，工厂、学校等部门放假，每年的春节这一个月市场交易量、成交额都剧减。此外，由于寒潮影响，节前的叶菜类价格涨幅较大，因而交易额下降幅度稍小一些。
(二)本月市场特点
纵观2月份的市场交易行情，蔬菜价格波动较大，特别是寒潮和春节期间，价格涨幅较大，受寒潮降雪影响，经销商和消费者担心冰冻封道，蔬菜无法调入，开始囤积蔬菜，1月20日起蔬菜价格开始涨价，特别是易储存的大白菜，从1.00元/公斤涨至3.20元/公斤，涨幅220%，其它蔬菜价格也大幅上涨，青菜从3.20元/公斤涨至6.00元/公斤，涨幅62.5%，尖椒从4.00元/公斤涨至8.00元/公斤，涨幅100%，球菜从2.00元/公斤涨至3.60元/公斤，涨幅80%，而3天后，极端天气并未出现，蔬菜正常供应，由于前几天的蔬菜库存，市场成交量较少，蔬菜价格开始回落。受年前低温寒潮天气影响，连南方蔬菜都冰冻受灾，产量下降。今年春节期间的蔬菜批发价格较高，如大白菜2.40元/公斤，芹菜9.00元/公斤，黄瓜9.00元/公斤，青椒16.00元/公斤，四季豆24.00元/公斤，长豆20.00元/公斤，价格较往年春节期间都要高。客流、车流同上月相比有一定减少，主要是春节期间市场交易较少。
三、果品市场
（一）市场运行整体情况。
果品市场本月成交额9380.69万元，环比上升22.1%，同比下降9.3%，市场成交量为8829吨，环比下降5.4%，同比下降13.6%。
成交量、成交额同比下降：主要由于去年2月份交易日恰好都是春节节前旺季或高峰期，而今年2月份水果交易日却包含初一至初九淡季，水果交易总额相对被拉低。成交额环比上升，成交量环比下降：受春节节前人工、成本上升等交易特性影响，节前水果价格整体略有上升，另外市场内高档礼盒水果交易量比重大，因此成交额有所上升；但由于2月份春节期间被初一至初九淡季交易量拉低，市场整体交易量环比略下降。日均车流量2400辆次，人流量7000人次，车流量和人流量同比均略有所下降。
(二)本月市场运行新情况、新特点。
1、本月市场上主打以苹果、香梨、沙塘桔、橘子、脐橙、香蕉、甘蔗等水果为主，进口水果以龙眼、樱桃、榴莲等为主。
2、由于本月上旬市场迎来交易高峰，虽受人工成本上涨等因素影响，但由于市场经营户备货充足，水果整体价格未出现大幅上涨，还是较稳定。
3、今年进口樱桃进价同比下降一至两成，春节期间美洲及南半球进口樱桃以及一些进口礼盒装水果深受市民热捧。
四、花卉市场
(一)市场运行整体情况
进入交易旺季，花卉市场成交兴旺，成交量112690株，本月共成交额289.8万元，环比上升42.5%，同比上升0.6%；。因为本月是春节的缘故蔬菜自产自销成交量与成交额有所下降，共成交470吨，成交额152万元，同比分别下降19.6%和31.5%。日均车流量2900辆，日均客流量4500人次。
(二)本月运行的新情况
1、立春季，双节至，年宵花进入销售旺季
今年缝年前春，又正值前段时间雨雪冰冻天气后，大部分户外以及居家花卉苗木都冻死。又正值春节、情人节双节的到来，家家户户都忙着添加绿植或者好看的年宵花，这是一个花卉市场繁荣的契机。所以无论春节前，还是春节初四开市后，市场都呈现一派繁荣景象。初八春季临时苗木市场开业，由于天气晴好，所以一开市就迎来大群市民的光顾，天气晴暖，所以经营户们也是备足了货迎接这一大好的季节。
2、由于前期雨雪冰冻天气，本地蔬菜基本受冻严重，所以量少了，但是价格涨了不少。
