上周气温回升,蔬菜生长旺盛,上市量增大,供应量也随之增加,蔬菜整体价格基本平稳,略有回落。
根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看:上周(2016年2月29日—2016年3月6日)总体价格下降,平均批发价格为5.94元/公斤,较上上周5.95元/公斤,环比下降了0.2%,其中:价格最高的是豆角,平均批发价格为13.86元/公斤,价格最低的是白萝卜,平均批发价格为1.37元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上上周相比21种蔬菜上涨,17种蔬菜下跌。其中:上涨幅度较大的蔬菜是洋白菜、丝瓜、金针菇,平均批发价格为2.81元/公斤、8.94元/公斤、4.43元/公斤,环比上涨75.63%、25.21%、43.37%,其余蔬菜涨幅均在1.27%—19.85%之间,下跌幅度较大的蔬菜是小白菜、莴笋、莲藕平均批发价格为4.26元/公斤、4.06元/公斤、4.63元/公斤,环比下跌了26.17%、22.81%、24.59%,其余蔬菜跌幅均在1.20%—20.61%之间。
随着天气逐渐转暖,本周蔬菜上市量将不断增加,预计本周蔬菜价格将继续呈现稳中有降的态势。

