上周（2016.2.15—2016.2.21）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周有所增加；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.96元/公斤，上上周为4.50元/公斤，蔬菜整体价格较上上周下跌12%。

上周14个品种中有2个品种价格上涨，9个品种价格下跌，3个品种价格保持平稳。上涨的品种为: 青椒、芹菜，涨幅分别为:47%、25%。下跌的品种为: 黄瓜、西红柿、红萝卜、白萝卜、大白菜、冬瓜、豆角、红椒、包菜，跌幅分别为:35%、27%、25%、23%、18%、17%、17%、16%、10%。其中土豆、莴笋、茄子价格保持平稳。

上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、红椒、大白菜、土豆、茄子、白萝卜，成交量分别为609万公斤、371万公斤、315万公斤、270万公斤、218万公斤、206万公斤。

行情趋势：从春节“黄金周”开始，蔬菜价格就开始逐步回落。价格大幅下跌主要原因一是保供措施得力，上周市场积极按照市政府保供部署，迅速继续启动蔬菜储备投放及进场费减免措施，有效确保了蔬菜货源量充裕，对平抑价格起到积极作用；二是近期天气晴好，使得本地叶类菜上市量有大幅增长所致。预计本周蔬菜总体上市交易量将延续上周，蔬菜整体价格将波动不会太大。