据本市场（2016年2月1日—2016年2月7日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为6.60元/公斤，环比上涨34%。　
 　与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有25种蔬菜价格上涨，1种蔬菜价格与上上周持平，无蔬菜价格下降。
　　具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2016年1月26日至2016年1月31日）相比整体大幅上涨。上周天气晴好，气温偏低。随着春节的临近，蔬菜价格一路上涨。主要原因是受节日效应影响，蔬菜的需求量大、各种成本上升导致蔬菜价格波动大。较大幅度上涨的蔬菜品种有：西红柿、白萝卜、洋白菜、豆角、油菜、南瓜、大葱、西葫芦、油麦菜，上涨幅度分别为：8%、9%、12%、14%、17%、17%、18%、18%、19%；大幅度上涨的蔬菜品种有：芹菜，上涨幅度为：28%；陡升的蔬菜品种有：大白菜、韭菜、西兰花、尖椒、生菜、菠菜、青椒、蒜苔、茄子、葱头、土豆、黄瓜、胡萝卜、莴笋、菜花；上涨幅度分别为：30%、31%、31%、32%、34%、35%、37%、37%、38%、41%、45%、57%、78%、101%、146%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。
　　预计本周春节期间，蔬菜价格将保持稳中上涨的趋势。