上周（2016.1.25—2016.1.31）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨4个品种为螃蟹平均价格（91元/公斤）、黄鳝平均价格（57元/公斤）、鲈鱼平均价格（28元/公斤）、多宝鱼平均价格（34元/公斤），环比涨幅为:28%、10%、8%、3%。下跌3个品种为鲫鱼平均价格（10.65元/公斤）、扇贝平均价格（61元/公斤）、草鱼平均价格（9.25元/公斤），环比跌幅为：4%、3%、2%。其中黄颡鱼、基围虾、泥鳅、牛蛙、花甲、青蚧、澳鲍与上上周持平，黄颡鱼平均价格（23元/公斤）、基围虾平均价格（68元/公斤）、泥鳅平均价格（31元/公斤）、牛蛙平均价格（18.5元/公斤）、花甲平均价格（9元/公斤）、青蚧平均价格（92元/公斤）、澳鲍平均价格（413元/公斤）。

行情趋势：上周随着年末的临近，水产品市场货源充足，品种丰富，整体价格略有上扬。上周特种水产品需求量大幅增长，整体价格有所上扬；上周螃蟹受雨雪天气影响，货源量持续萎缩，其价格上涨；上周淡水鱼类上市量继续增加，量足是鱼价持续下滑的主要原因；上周贝类品种供应与上上周持平，各品种价格涨跌各异；上周虾类和冰冻水产品销售和价格基本保持稳定。预计随着春节的来临，水产市场的交易量将继续呈明显的增长，整体价格将会有所上扬，但涨幅不会大。