据公司信息中心对30种蔬菜进行价格监测：上周（2016年1月25日—2016年1月31日）蔬菜平均批发价格4.49元/公斤，较上上周4.31元/公斤上升了4.18%，蔬菜交易量约38687吨，较上上周37197吨上升了4.01%。　
 　上周涨幅较大的蔬菜品种：大白菜由1.24元/公斤涨至1.4元/公斤，涨幅为12.90%。黄瓜由2.51元/公斤涨至3.05元/公斤，涨幅为21.51%。胡萝卜由2.64元/公斤涨至3元/公斤，涨幅为13.64%。南瓜由1元/公斤涨至1.11元/公斤，涨幅为11.00%，莴笋由2.52元/公斤涨至4元/公斤，涨幅为58.73%（已超出警戒线），冬瓜由1.02元/公斤涨至1.2元/公斤，涨幅为17.65%，洋葱由3.17元/公斤涨至3.5元/公斤，涨幅为10.41%，辣椒由3.62元/公斤涨至4元/公斤，涨幅为10.50%，圆白菜由1.1元/公斤涨至1.32元/公斤，涨幅为20.00%。
　　上周暂无跌幅较大的蔬菜。
　　预计本周蔬菜的交易价格仍会有所上升，交易量有所增加。