根据本市场二○一五年十二月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比上涨36%,本月蔬菜交易量月环比上涨1%。
十二月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月的26种蔬菜平均批发价格为3.54元/公斤,环比上涨36%。本月韭菜的价格最高,平均价格为8.00元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为0.62元/公斤。
具体分析,十二月份蔬菜价格与上月相比整体大幅上涨。进入十二月份,气温越来越低,日照时间变短,不利于蔬菜生长发育,再加上本月雾霾阴雪天气持续,影响了蔬菜上市量,茄果瓜类蔬菜、叶类蔬菜供应偏紧,导致价格大幅上涨。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有:西红柿、西兰花、葱头、白萝卜;涨幅在20%—30%的蔬菜品种有:冬瓜、豆角、大葱;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:菠菜、黄瓜、尖椒、西葫芦、洋白菜、韭菜、芹菜、南瓜、油菜、青椒、莴笋、菜花、油麦菜、生菜、茄子;降幅在10%—20%的蔬菜品种有:胡萝卜;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。

