元旦即将来临,当前,节前的凌家塘市场已进入交易小旺季,销售量、销售额正逐日攀升。从具体品种来看,当前蔬菜货丰量足,价格仍居高位。果品品种丰富,价格平稳;水产品交易活跃,价格稳中趋升。肉、禽蛋价格稳定,走量加快;
目前,南方客菜依旧是市场的主打蔬菜,市场上销售的蔬菜主要是来自海南、广东、福建等地南方菜和山东寿光大棚菜,由于种植、运输等成本的增高,目前的蔬菜价格仍居高位,但受天气影响影响,与上周同期相比,部分品种价格有了小幅回落。其中较为明显的是地产菜,本地连续两周的晴好天气,对地产菜的生长较为有利,近日市场地产叶菜的上市量有了小幅回升,部分品种价格高位回落。29日市场小白菜4元/公斤、小葱7元/公斤较上周同期环比下跌了20%左右,油麦菜5元/公斤、香菜10元/公斤,环比跌幅也在15%左右。近期南方客菜的上市量也呈增长趋势,受上市量影响,部分品种价格也是跌幅明显。像黄瓜29日批发平均价4元/公斤、四季豆5元/公斤,较上周同期分别下降了20%和16.7%,但较去年同期分别上涨了11%和25%;受气温影响,当前市民喜爱的芦笋、冬笋上市量偏弱,29日批发价分别为30元/公斤、11元/公斤,价格环比分别上涨了7.1%和10%,但同比不高,分别下跌了33.3%和8.3%;
预计,元旦期间,市场蔬菜供应品种将在120种以上,日供应量7000吨左右,如无大规模雨雪天气,市场蔬菜价格仍将高位平稳。

