据本市场(2015年11月30日—2015年12月6日)对26种蔬菜进行监测,上周蔬菜平均批发价格为3.41元/公斤,环比上涨13%。
与上上周相比,在市场监测的26个品种中,有15种蔬菜价格上涨,2种蔬菜价格下降,9种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析,上周蔬菜价格与上上周(2015年11月23日至2015年11月29日)相比整体呈较大幅度上涨。上周天气以晴为主,气温小幅回升。但受雨雪天气的影响,蔬菜价格继续上涨。其中叶类蔬菜涨幅明显,主要原因是天冷蔬菜生长较慢,上市量少造成的。较大幅度上涨的蔬菜品种有:西葫芦、西兰花、莴笋、豆角,上涨幅度分别为:9%、12%、19%、19%;大幅度上涨的蔬菜品种有:生菜、大白菜,上涨幅度分别为:26%、29%;陡升的蔬菜品种有:油麦菜、大葱、洋白菜、油菜、芹菜、尖椒、南瓜、茄子、菜花,陡升幅度分别为:31%、34%、36%、37%、37%、38%、62%、64%、67%;大幅度下降的蔬菜品种有:西红柿、菠菜,下降幅度分别为:21%、23%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7)之间。
预计本周随着气温的回升,蔬菜价格将保持平稳态势。

