进入11月份,气温下降,交易量有所下跌,监测的25种蔬菜均价为2.97元/公斤,较上月的2.33元/公斤,环比上涨27.47%,较去年同期的2.69元/公斤,上涨10.41%。
11月份我市场交易主要以冬储菜和大棚时令蔬菜为主,由于下旬24号到25的降雪,带动蔬菜价格一路呈上涨趋势。为保证市民吃菜的需求,公司领导做出决定,25号到26号进场交易车辆实行减半收费。本月蔬菜均价涨多跌少,如下图所示:(单位:元/公斤)
| 品名 | 本周 | 上周 | 环比(%) | 去年同期 | 同比(%) |
| 黄瓜 | 4.69 | 1.65 | +184.24 | 3.34 | +40.42 |
| 北瓜 | 2.76 | 1.20 | +130.00 | 2.85 | -3.16 |
| 韭菜 | 5.43 | 2.72 | +99.63 | 3.77 | +44.03 |
| 豆角 | 4.83 | 2.72 | +77.57 | 36.90 | +23.85 |
| 香菜 | 4.53 | 2.65 | +70.94 | 4.45 | +1.80 |
| 生菜 | 3.11 | 1.94 | +60.31 | 2.12 | +46.70 |
| 油菜 | 1.60 | 1.06 | +50.94 | 1.33 | +20.30 |
有8种蔬菜价格涨幅在10%-----50%之间,如下图所示:(单位:元/公斤)
| 品名 | 本周 | 上周 | 环比(%) | 去年同期 | 同比(%) |
| 辣椒 | 2.76 | 1.97 | +40.10 | 2.38 | +15.97 |
| 青椒 | 2.76 | 1.97 | +40.10 | 2.34 | +17.95 |
| 茄子 | 1.97 | 1.45 | +35.86 | 2.48 | -20.56 |
| 冬瓜 | 1.82 | 1.42 | +28.17 | 0.76 | +139.47 |
| 圆白菜 | 1.11 | 0.95 | +16.84 | 1.03 | +7.77 |
| 西红柿 | 3.46 | 2.99 | +15.72 | 2.23 | +55.16 |
| 土豆 | 1.44 | 1.29 | +11.63 | 1.47 | -2.04 |
| 蒜苔 | 5.60 | 5.03 | +11.33 | 5.24 | +6.87 |
有5种蔬菜价格下跌,其中3种跌幅较大:大白菜0.57元/公斤,下跌28.75%、葱2.21元/公斤,下跌136.67%、莲菜4.49元/公斤,下跌10.91%。
简析:进入11月份,阴天居多,我市场蔬菜大部分来自于山东、石家庄、邯郸等地,下旬的一场大雪导致高速封路,给运输带来很大的困难,采摘受阻,叶菜类蔬菜价格暴涨,从价格走势图可以看出,本月最低价为1号的2.28元/公斤,最高价为30号的3.95元/公斤,价格一路飙升。
由于11月份的一场大雪,蔬菜价格已经处于较高价位,进入12月份,数九寒天,但蔬菜价格估计不会有大的波动。

