11月，气温有了明显的降低。一般来说，气温下降对于猪肉的销售来说应该是一个利好消息，因为在春节前的几个月，是腌制腊肉的高峰时段，气温下降就意味着腌制期的到来。可是，在这“高峰期”内猪肉价格仍旧回暖无力，持续走弱。　
 　根据监测数据显示，从11月猪肉平均价格13.57元/斤，与上月的14.22元/斤相比，跌幅4.57%。
　　

序 号	品  名	本周价格（元/斤）	上周价格（元/斤）	环 比
1	白 条	10.41	10.93	-4.76%
2	仔 排	22.59	23.67	-4.56%
3	五花肉	13.90	14.22	-2.25%
4	大 排	10.35	10.90	-5.05%
5	精瘦肉	10.60	11.39	-6.94%

　　
　　据猪肉经营户介绍，一方面现在全国的经济形势不佳，加上如今人们对腌制品的抵制心里逐渐增强，腌制量有所下降，腌制期也有所推后，社会总体需求出现疲软。另一方面10月份以来受到饲料价格下降和猪肉进口量增加的影响，导致养殖成本下降，供应量增加。
　　随着后期气温的进一步降低，猪肉需求量应该会有一定幅度的上升，价格因此也会出现小幅度的回暖可能。不过具体腌制高峰时段应该会集中在12月份之后，还有就是春节的带动，到时猪肉价格应该会有比较大的波动。
　　自从今年9月开始，鸡蛋价格便出现连连下跌的现象，然而11月开始，通过市场监测来看，鸡蛋价格有着止跌回暖的迹象。
　　根据监测数据显示，从11月6日开始鸡蛋价格出现了回升迹象，到了10日左右，价格突破4元/斤。
　　据鸡蛋经营户介绍，前期鸡蛋价格回落主要是因为市场需求减少、产蛋量却有所增加所导致的，价格最低时跌到3.5元/斤。进入11月份以后，全国大部分地区出现降温现象，受到气温下降的影响，养殖户对鸡舍采取了保温措施，导致生产成本有所增加，促使蛋价触底反弹。
　　往后，气温将会越来越低，对养殖成本和产蛋量都会有所影响，而且，在低温环境下鸡蛋储存周期也变得较长。因此，预计后期的鸡蛋价格仍旧会保持坚挺的态势。