您现在的位置:首页 -> 市场动态

济南堤口市场:10月份上市水果及行情分析

日期:2015-11-11 10:21:44 字体大小:

十月是秋季水果当家之时,天气也开始逐步转凉,秋冬季水果日趋成熟,上市大幅增加,以柑橘类为首的南方水果可谓占据了半壁江山,随着季节性水果品种、结构的调整,南北方水果“大换血”,占有率发生了明显的改变,“黄色风”来袭。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量3.70万余吨,环比减少14.33%,同比增长28.25%,总体交易量3.61万余吨,环比减少4.32%,同比增长12.39%,平均价格2.94元/公斤,环比增长21.49%,同比下降3.86%。具体分析如下: 
   一、秋冬季水果上市忙,果市刮来“黄色风”。
  金秋十月,在这丹桂飘香的季节里,一大批秋冬季水果纷纷上市,富士苹果、冬枣、橘子、柚子、柿子、梨、山楂、荸荠等大量上市。黄澄澄的鸭梨、青黄色表皮的蜜柚、黄白色果肉的富士苹果、橙黄色的各种橘子、橙子、桔黄色的柿子……满眼皆为黄色,都是当下的明星水果。据统计数据显示,苹果、葡萄、蜜橘、蜜柚名列前茅,带领整体果市销售。其中,蜜橘、蜜柚上市量环比分别增长126.99%和823.85%。蜜橘由于正逢小年,上市量同比减少26.11%,而蜜柚则同比上涨13.98%,因为济南市场的蜜柚基本都是来自福建平和,据了解今年平和蜜柚产量较往年增长两成左右,量增而价减,蜜柚价格环比下降8.38%、同比下降11.11%。
  二、红富士品种上市,难挽苹果价格颓势。
  月初终于迎来红富士纸袋品种的上市,红富士素来深受人们的喜欢,红富士上市初期价格一般在1.2-3.8元/斤之间。同品种之间的差距除了个头大小之外,还由于纸袋苹果的人工成本和物品成本比膜袋苹果要高,而且品相要好,所以价格上也要比膜袋苹果贵。本月,苹果上市量环比减少17.42%,同比增长16.16%,交易量同比减少13.58%,环比增长2.95%。与去年同期相比,苹果价格普遍下降,红富士价格更是较去年同期下降了25%-30%。究其原因,去年苹果收购价很高,不少果农用冷库囤苹果惜售,而今年苹果丰产,加之消费低迷,受供大于求影响,苹果价格整体走低。至月末,秦冠品种纸袋及光果均已上市,纸袋价格1.7-2元/斤,光果价格更是只有1.1元/斤,对于爱吃苹果的市民来说,现在正是好时机。
  三、西瓜、葡萄量缩价涨。
  本月,西瓜、葡萄上市量环比分别减少55.21%和51.22%。这些前期热销水果随着天气转凉及销售尾期的到来,呈现出量减价涨的态势。本月西瓜的销售由北向南过渡,北方瓜量减少,南方西瓜增量上市。月初由于东北瓜减产、本省潍坊瓜还未接上,青黄不接时期京欣西瓜价格已经开始小幅上涨,到了月中旬东北京欣西瓜售磬,潍坊京欣价格继续上调。与此同时,南方的无籽、黑美人等西瓜取而代之成为秋冬季西瓜的代表品种,运输成本的增加,也使得西瓜整体价格出现季节性上涨。而葡萄—这一今年又一个大丰收的水果品种,本月上市量同比去年增长181.22%。由于丰产导致采摘延后,销售期得以延长,本月至月末才仅有极少量冷库果出库,在售葡萄产地多以胶东地区的为主。本月前期有二茬果上市,各品种葡萄价格走低,后期随着数量的减少,葡萄价格开始上调,巨峰、红提、玫瑰香价格环比分别上涨10.20%、20.80%和24.30%。
  四、广西香蕉大量上市,香蕉价格难抬头。
  进入十月,随着天气的转凉,也到了香蕉的销售旺季。据了解,虽然台风对广西钦州、北海影响较大,但对整体香蕉货源影响有限,广西产地台风过后温度回升,香蕉生长速度加快,货源不减,造成香蕉扎堆上市,价格下跌。据统计,月初香蕉价格多集中在1.6元/斤,月末则到了1.1-1.3元/斤左右,本月香蕉环比下跌22.44%。
  总而言之,本月果市南方水果结构调整转换进行中,相比应季鲜果的上市,甜瓜、桃子、红果等春夏令鲜果则随着上市的减弱而价格稳中有升。预计后期,季节性水果品种结构调整还将进一步深入,草莓等水果品种也将不断活跃市场,充实市场。而果市整体价格水平随着运输成本等费用的增加或将呈现稳中有升态势。

闽公网安备 35010202000570号