据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：上周（2015年8月17日—2015年8月23日）蔬菜平均批发价格4.08元/公斤，较上上周4.09元/公斤环比下降了0.11%，蔬菜交易量约36164为吨，较上上周36096吨环比上升了0.17%。

上周涨幅较大的蔬菜品种为豇豆由3.94元/公斤涨至4.43元/公斤，涨幅为12.32%；苦瓜由2.17元/公斤涨至3元/公斤，涨幅为38.16%。上周跌幅较大的蔬菜品种：芹菜由5.57元/公斤跌至5元/公斤，跌幅为10.26%；茄子由2.37元/公斤跌至2.11元/公斤，跌幅为10.84%；丝瓜由6元/公斤跌至5.26元/公斤，跌幅为12.38%；辣椒由3.66元/公斤跌至3.11元/公斤，跌幅为14.84%。

上周（第三十四周）盛夏高温天气对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利，蔬菜变质腐烂速度加快，蔬菜品质下降。目前天气凉爽，高温天气将逐渐减少，预计本周蔬菜交易量将有所增加。