上周（2015.8.10—8.16）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周有所减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.47元/公斤，上上周为3.47元/公斤，蔬菜整体价格较上上周持平。

上周14个品种中有3个品种价格上涨，6个品种价格下跌，5个品种价格保持平稳。上涨的品种为:莴笋、茄子、豆角，涨幅分别为:16%、8%、8%；下跌的品种为:黄瓜、包菜、红萝卜、青椒、冬瓜、芹菜，跌幅分别为:9%、9%、4%、3%、3%、3%。其中红椒、白萝卜、土豆、西红柿、大白菜价格保持平稳。

上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、红萝卜、芹菜、白萝卜，成交量分别为687万公斤、379万公斤、291万公斤、199万公斤、193万公斤、175万公斤。

行情趋势：上周蔬菜的上市量较上上周持平，交易量的平稳，使得蔬菜整体价格也保持了稳定。上周瓜果类蔬菜价格涨跌各异，上涨主要品种为茄子、豆角，涨幅分别为8.33%、7.69%，下跌主要品种为黄瓜、胡萝卜、青椒、冬瓜，跌幅分别为9.32%、3.74%、3.43%、3.33%；上周叶类菜上市量和价格总体保持平稳。预计本周蔬菜价格仍将维持在高位运行。