根据本市场二○一五年七月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比持平,本月蔬菜交易量月环比上涨2%。
七月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月的26种蔬菜平均批发价格为2.49元/公斤,环比持平。本月西兰花的价格最高,平均价格为7.10元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为0.96元/公斤。
具体分析,七月份蔬菜价格与上月相比整体平稳。进入七月,大多数地区进入了湿热多雨的季节,极端天气频现。叶类蔬菜受高湿和降雨天气的影响,不易采摘,储存时间大大缩短并容易腐烂,因此销售成本增加,导致价格出现上涨。本地蔬菜不断上市,茄子、豆角等夏季蔬菜价格比较平稳。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有:菜花、大葱;涨幅在20%—30%的蔬菜品种有:菠菜、胡萝卜、油麦菜、生菜;涨幅30%以上的蔬菜品种有:莴笋、葱头;降幅在10%—20%的蔬菜品种有:土豆、油菜、豆角、冬瓜、西兰花、南瓜、洋白菜;降幅在20%-30%的蔬菜品种有:白萝卜、大白菜;降幅在30%以上的蔬菜品种有:青椒、茄子;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。
本月价格上涨幅度大的有8个蔬菜品种,具体如下:

本月价格下降幅度大的有11个蔬菜品种,具体如下:

进入八月受强降雨天气的影响,预计蔬菜价格有上涨可能。

