伴随着伏天的到来，猪肉进入消费的高峰期，随着市场对猪肉需求量的增加，毛猪收购价格进一步上涨，现价格在15—16元/公斤，环比上月价格上涨了7%，与此同时，白条猪价格零售区间价格在23-25元/公斤，最低零售价格环比上月同期上涨了约4.5%。从市场了解到，毛猪收购价格上涨的较快，预计上涨到一定程度，猪肉价格将会大幅上涨。