上周（2015年7月7日------2015年7月13日）蔬菜处于换茬时期，交易量有所减少，价格上涨。监测的25种蔬菜价格均价为2.76元/公斤，和上上周的2.55元/公斤相比，上涨8.24%，和去年同期的2.63元/公斤相比，上涨4.94%。　
　上周上涨的品种有17个，涨幅较大有12个品种，如下：单位（元/公斤）　　

品名	上周	上上周	环比（%）	去年同期	同比（%）
生 菜	2.06	0.94	+119.15%	2.03	+1.48%%
菜  花	3.03	1.71	+77.19%	3.94	-23.10%
油 菜	4.40	4.37	+54.70%	2.31	-21.65%
洋 葱	1.74	1.33	+30.83%	0.96	+81.25%
北 瓜	1.29	1.00	+29.00%	0.51	+152.94%
豆 角	2.66	2.09	+27.27%	2.46	+8.13%
菠 菜	3.91	3.23	+21.05%	4.77	-18.03%
青 椒	2.36	1.97	+19.80%	2.40	-1.67%
辣 椒	2.36	1.97	+19.80%	2.40	-1.67%
圆白菜	1.66	1.40	+18.57%	0.77	+115.58%
黄 瓜	1.60	1.37	+16.79%	1.17	+36.75%
白萝卜	1.59	1.39	+14.39%	0.87	+82.76%

　　下跌的有7个品种，下跌幅度较大的品种有4个，如下：单位（元/公斤）　

品名	上周	上上周	环比（%）	去年同期	同比（%）
大白菜	0.79	1.27	-37.80%	0.94	-15.96%
韭 菜	1.64	2.00	-18.00%	1.57	+4.46%
茄 子	0.93	1.10	-15.45%	0.57	+63.16%
芹 菜	2.20	2.46	-10.57%	1.46	+50.68%

　　由于天气炎热，叶菜类蔬菜不易存放，容易腐烂，所以整体量少价格上涨。上周蔬菜和上上周持平的蔬菜有冬瓜。
　　进入数伏天，蔬菜大量上市，且不易存放，价格应该会有所下跌。