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武汉白沙洲市场:6月份蔬菜行情简析

日期:2015-07-08 14:46:39 字体大小:

武汉白沙洲蔬菜市场六月蔬菜交易量为12368.13万公斤,与上月交易量14234.15万公斤相比交易量较大幅下降13.11%,减少了18866.02万公斤。其中郊菜经营量为2069.78万公斤,与上月1550.25万公斤相比交易量大幅上升33.51%,增加了519.53万公斤,(进入六月份,武汉地区的本地郊菜上市量放大,使本月郊菜量陡升)外菜经营量为10298.35万公斤与上月12583.9万公斤相比交易较大幅下降18.16%,减少了2285.55万公斤(由于六月外菜因生长周期的原因开始换季,而郊区蔬菜正值上市期,使部分外菜品种的销售受到较大影响,纷纷退出市场,使本月外菜量减少)。 
  本月监测二十个蔬菜品种的月均价2.92元/公斤,与上月均价2.39元/公斤相比价格大幅上涨22.17%,与去年同期均价2.18元/公斤相比是骤涨33.94%。
  本月监测的二十个蔬菜品种,是涨多跌少,而且上涨品种的幅度也较大,有的品种上涨幅度超过百分之百,上涨较大的蔬菜有的是新品上市,有的是产地交换。本月涨幅最大的是莲藕,莲藕月均价从4.83元/公斤上涨到10.45元/公斤,上涨幅度116.36%;花菜紧跟其后,花菜月均价从3.17元/公斤上涨到5.82元/公斤,上涨幅度83.6%;本月涨幅较大的品种还有,莴笋上涨60.82%、小白菜上涨69.27%、大白菜上涨43.21%、包菜上涨41.25%、胡萝卜上涨35.03%;莲藕价格上涨较大是每年六月湖北地区的新藕开始上市,新藕(俗称六月暴)其特点嫩、脆、甜,新藕上市量少价格高,今年新藕上市的价格高于去年,新藕上市时的销售价格在每公斤18元至14元之间,在六月尾期新藕价格才开始下跌,销售价格在每公斤10元至8元之间;花菜价格在本月上涨较大是花菜产地转换,本地花菜结束,主要依靠省外江苏、甘肃、陕西等地的货源,江苏、甘肃的有机花菜价格比普通花菜价格还要略高一筹,花菜价格在本月尾期开始回落;莴笋现在也是依靠省外货源,前期有省外山东和河北货源,到月尾时只有兰州一个产地的莴笋来市场销售,而且是配车货,货源的减少使莴笋价格上涨较大;天气是叶片菜价格的晴雨表,由于整个六月的气候在小雨、中雨、暴雨中度过,暴雨使农田浸水,叶菜种植受损,使本月小白菜价格走高;大白菜价格上涨是郊区东西湖大白菜进入尾期,主要货源来自省内宜昌长阳、恩施等地,少量山东苍山配车打冷大白菜,长阳和恩施大白菜刚上市,货源减少,产地的转换及货源的减少,导致大白菜价格上涨较大;包菜价格上涨是第一季包菜结束,第二季包菜刚上市,两季包菜的转换,使包菜货源减少,上市量小导致价格上涨;胡萝卜目前只有山东货源,气温升高后胡萝卜销量开始下降,山东胡萝卜需要打冷运输,销售时间过长就会变质,为避免风险,发货商谨慎发货,货源减少,价格上涨;本月均价上涨的品种还有,芹菜上涨26.3%、油麦菜上涨25.63%、白萝卜上涨20.25%、土豆上涨18.54%、四季豆上涨5.51%。
   由于六月份郊区及本地青椒、苦瓜、西红柿、黄瓜、茄子等瓜果类品种大量上市,造成一度占据较大市场份额的省外青椒及省外各地瓜果类蔬菜顿时没有了销路,各品种价格均出现较大跌幅,本月均价下跌的蔬菜品种有,青椒下跌37.06%、西红柿下跌24.21%、瓠子下跌20.33%、苦瓜下跌19.15%、冬瓜下跌9.59%、茄子下跌6.07%、葱头下跌3.28%、黄瓜下跌1.68%。
  六月,郊区蔬菜及省内外新鲜蔬菜进场有一定的波动,到月尾时逐渐趋于平稳,但随着七月各大专院校放假进入暑期,前来市场为学校食堂进货的采购商将会减少,销售情况会逐渐呈下降趋势,七月将进入市场销售淡季。
  注:监测二十个蔬菜品种是大白菜、西红柿、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子、莴笋。

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