上周（5月25日——5月31日）被监测的19种蔬菜中，平均价为2.06元/公斤，上上周平均价为2.06元/公斤，环比基本持平；去年同期为1.72元/公斤，同期比上涨了19.77%。其中上涨的蔬菜为7种，占36.84%；上涨超过10%的蔬菜分别为菠菜、蒜薹、黄瓜、洋白菜；上涨比分别为185.71%、40.00%、38.64%、28.21%；下降的蔬菜为8种，占42.11%；下降超过10%的蔬菜分别为西红柿、豆角、芹菜、葱头、韭菜；下降分别为30.16%、17.18%、15.00%、14.29%、10.00%、；持平的有4种，占21.01%。持平的有油菜、莴笋、青椒、胡萝卜。

上周蔬菜价格基本持平，现蔬菜正值成熟期，蔬菜价格这一段处于平稳期。蔬菜生长是阶段性的，供应量减少使部分蔬菜价格出现上涨如：菠菜、蒜薹、黄瓜等。菠菜价格尤为突出其主要原因是大棚菜走向末端，大田菜才慢慢上市，出现现阶段的脱茬期，菠菜价格涨幅比较明显。上周蔬菜价格下降如：西红柿、豆角、芹菜等。其主要原因是本地蔬菜大量上市导致价格下降。预计本周随着当地蔬菜上市量增多，本周菜价总体趋势是稳中有降。