说明：本期指2015年5月21日至25日，上期指2015年5月16日至20日，去年同期指2014年5月21日至25日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	-5.5	5.6
2	日均交易金额	3.5	6.8
3	简单平均价格3800元/吨	-0.3	4.1
4	综合平均价格3426元/吨	9.5	1.1
5	平均价格指数126.7	-3.4	-0.2

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.8%，日均交易数量同比减少2.8%，环比增加0.8%；
    2、综合平均价格3074元/吨，同比上涨18.0%，环比上涨4.0%；
    3、主要品种有：地蒲、南瓜、青菜、生菜、芹菜、香葱、茭白、黄瓜、韭菜、包心菜、小茭菜、茄子、有机花菜(松花菜)、空心菜、苋菜、番茄、苣笋、大蒜、土豆、大白菜、西葫芦、茼蒿、鸡毛菜、广东菜心、毛豆、油麦菜、韭芽等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的80.2%，日均交易数量同比减少6.1%，环比增加6.9%；
    2、综合平均价格3513元/吨，同比上涨8.0%，环比上涨0.3%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、洋葱、萝卜、番茄、长豇豆、包心菜、大白菜、黄瓜、蒜苗、老姜、玉米、胡萝卜、蒜头、茄子及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测56个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有芋艿、老姜、金针菇、玉米等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、花菜、芸豆、芹菜、有机花菜、早丰、包心菜、竹笋、冬瓜、地蒲、长豇豆、萝卜、香葱、西葫芦等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是茭白-30.0%、四季豆-21.7%、尖椒-19.3%、蚕豆-18.3%、玉米-12.3%；菜价上涨超过10%的有14个品种，分别是油麦菜50.3%、鸡毛菜43.4%、蘑菇40.5%、生菜30.3%、有机花菜28.7%、苣笋28.1%、地蒲23.2%、香葱19.4%、青菜18.3%、茎葱16.4%、芸豆12.1%、苋菜11.5%、小茭菜10.4%、空心菜10.2%；菜价涨跌不超过5%的有21个品种，分别是山药、苦瓜、蕃茄、金针菇、老姜、胡萝卜、豌豆、黄瓜、韭菜、花菜、大蒜、山薯、笋尖、香菇、洋葱、广东菜心、竹笋、蒜头、土豆、秀珍菇、白菜(其中基本持平的有黄瓜、韭菜、花菜、大蒜、山薯、笋尖、香菇、洋葱、广东菜心、竹笋、蒜头等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：茭白、茄子、毛豆、地蒲、韭芽价格分别下跌22%、11%、9.2%、8.4%、6.0%，土豆、番茄、南瓜、韭菜价格小幅下跌，西葫芦价格略跌，大蒜价格略涨，黄瓜、广东菜心价格小幅上涨，鸡毛菜、油麦菜、生菜、苣笋价格分别陡涨43%、35%、32%、30%，有机花菜(松花菜)、香葱、青菜、苋菜、小茭菜、空心菜、芹菜、大白菜、包心菜、茼蒿价格分别上涨28%、19%、19%、12%、11%、9.9%、8.8%、7.9%、6.4%、5.9%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆、玉米、冬瓜、早丰、蒜苗、黄瓜价格分别下跌16%、11%、9.1%、8.9%、7.5%、6.1%，老姜、番茄、胡萝卜价格小幅下跌，洋葱价格基本持平，蒜头价格略涨，茄子、土豆、大白菜价格小幅上涨，包心菜、萝卜价格分别上涨12%、6.9%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加0.8%，鸡毛菜、油麦菜、生菜、苣笋价格陡涨，其他主要地菜品种以涨为主，地菜综合平均价环比上涨4.0%；客菜数量环比增加6.9%，主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比上涨0.3%。本期地菜数量略有增加，价格延续上期趋势以涨为主，客菜数量增加价格跌多涨少，整体菜价表现继续保持平稳，期末价格走平，预计后期菜价可能略有上涨。25号价格指数为127.8，与20号环比上涨1.2%，与去年同期大致持平，后期菜价同比跌幅将在5%以下。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东等	10.1	0.9	2.46	2.36	3.80	1.20	2.70
冬瓜	海南广西广东等	7.1	1.6	1.55	1.71	1.80	1.40	1.60
早丰	江苏山东等	4.1	2.3	2.37	2.61	3.40	1.20	2.10
洋葱	山东等	4.0	29	1.50	1.50	1.60	1.40	1.50
萝卜	浙江等	3.6	45	0.80	0.74	1.00	0.60	0.90
番茄	山东浙江等	3.3	47	2.91	2.99	4.00	2.20	3.10
长豇豆	福建广西等	3.2	-2.5	5.26	6.24	6.00	4.60	5.30
包心菜	河北浙江等	2.6	-37	1.59	1.42	1.80	1.00	1.55
大白菜	江苏山东等	2.5	23	0.96	0.92	1.61	0.80	0.95
寿光菜		10.7	21	6.77	6.77
杭州菜		3.6	-6.1	5.33	5.33

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	芋艿	1.90	2.06	-7.8	8.30	-77.1
2	老姜	6.62	6.80	-2.6	12.50	-47.0
3	金针菇	4.16	4.28	-2.8	6.14	-32.2
4	玉米	2.42	2.76	-12.3	3.46	-30.1
5	尖椒	3.42	4.24	-19.3	4.80	-28.8
6	胡萝卜	1.60	1.64	-2.4	2.13	-24.9
7	秀珍菇	8.26	8.00	3.3	10.90	-24.2
8	蕃茄	2.96	3.05	-3.0	3.75	-21.1
9	山药	7.32	7.70	-4.9	9.10	-19.6
10	蚕豆	1.16	1.42	-18.3	1.42	-18.3
11	豌豆	2.52	2.58	-2.3	2.94	-14.3
12	毛豆	7.70	7.28	5.8	8.68	-11.3
13	茎葱	1.70	1.46	16.4	1.90	-10.5
14	小茭菜	1.27	1.15	10.4	1.37	-7.3
15	韭芽	7.55	7.95	-5.0	7.98	-5.4
16	香菇	14.00	14.00	－	14.52	-3.6
17	青菜	1.42	1.20	18.3	1.47	-3.4
18	生菜	1.42	1.09	30.3	1.46	-2.7
19	蒜苗	3.86	4.10	-5.9	3.90	-1.0
20	韭菜	1.60	1.63	-1.8	1.61	-0.6
21	蘑菇	10.90	7.76	40.5	10.90	－
22	苣笋	1.73	1.35	28.1	1.71	1.2
23	茭白	3.24	4.63	-30.0	3.20	1.3
24	茄子	4.31	4.63	-6.9	4.20	2.6
25	土豆	2.15	2.10	2.4	2.09	2.9
26	空心菜	3.46	3.14	10.2	3.29	5.2
27	白菜	1.11	1.06	4.7	1.02	8.8
28	笋尖	24.00	24.00	－	21.80	10.1
29	南瓜	1.68	1.83	-8.2	1.46	15.1
30	苋菜	4.18	3.75	11.5	3.60	16.1
31	鸡毛菜	3.70	2.58	43.4	3.17	16.7
32	洋葱	1.50	1.50	－	1.23	22.0
33	蒜头	6.40	6.28	1.9	5.18	23.6
34	四季豆	3.24	4.14	-21.7	2.60	24.6
35	黄瓜	2.79	2.84	-1.8	2.18	28.0
36	蒿菜	4.71	4.43	6.3	3.68	28.0
37	西葫芦	1.77	1.90	-6.8	1.31	35.1
38	香葱	4.43	3.71	19.4	3.27	35.5
39	萝卜	0.80	0.74	8.1	0.58	37.9
40	长豇豆	5.36	5.90	-9.2	3.88	38.1
41	地蒲	2.81	2.28	23.2	1.95	44.1
42	冬瓜	1.55	1.72	-9.9	1.06	46.2
43	竹笋	4.08	4.02	1.5	2.79	46.2
44	包心菜	1.42	1.30	9.2	0.96	47.9
45	早丰	2.38	2.60	-8.5	1.58	50.6
46	有机花菜	3.90	3.03	28.7	2.33	67.4
47	芹菜	4.35	4.01	8.5	2.58	68.6
48	芸豆	5.56	4.96	12.1	3.24	71.6
49	花菜	3.28	3.31	-0.9	1.90	72.6
50	大蒜	5.17	5.19	-0.4	2.75	88.0
51	广东菜心	1.77	1.75	1.1	－	－
52	苦瓜	3.72	3.88	-4.1	－	－
53	山薯	1.40	1.40	－	－	－
54	西兰花	4.38	4.80	-8.8	－	－
55	油麦菜	2.15	1.43	50.3	－	－
价格指数		126.7	127.0	-0.2	131.1	-3.4
简单平均价		3.80	3.65	4.1	3.81	-0.3
综合平均价		3.426	3.388	1.1	3.129	9.5