上周(5月18日——5月24日)被监测的19种蔬菜中,平均价为2.06元/公斤,上上周平均价为2.08元/公斤,环比下降了0.01%,基本持平;去年同期为1.94元/公斤,同期比上涨了6.19%。其中上涨的蔬菜为7种,占36.84%;上涨超过10%的蔬菜分别为菜花、芹菜、豆角、大白菜;上涨比分别为37.74%、26.32%、17.27%、12.9%;下降的蔬菜为9种,占47.37%;下降超过10%的蔬菜分别为土豆、洋白菜、青椒、白萝卜、黄瓜、胡萝卜;下降分别为34.58%、31.58%、29.63%、22.41%、13.73%、10.26%;持平的有3种,占15.79%。持平的有莴笋、葱头、菠菜。
上周蔬菜价格总体下降的主要原因是季节性回落。随着当地气温回升,蔬菜正值成熟期,供应量逐日增加使部分蔬菜价格出现回落如:土豆、洋白菜、青椒等。上周部分蔬菜价格上涨主要原因是南方雨水较多给蔬菜采摘、运输造成困难,当地蔬菜又未产出,正处于脱茬期,造成上市量减少,价格上幅。如:菜花、芹菜、豆角等。预计本周随着当地蔬菜上市量增多,本周菜价总体趋势是稳中有降。