据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：上周（2015年5月18日—2015年5月24日）蔬菜平均批发价格4.19元/公斤，较上上周4.26元/公斤下降了1.49%，蔬菜交易量约35211为吨，较上上周35041吨上升了0.51%。

　上周涨幅较大的蔬菜品种: 大白菜由0.91元/公斤涨至1.37元/公斤，涨幅为50%；韭菜由4.14元/公斤涨至4.63元/公斤，涨幅为11.72%；莴笋由1.74元/公斤涨至2.2元/公斤，涨幅为26.23%。上周跌幅较大的蔬菜品种：黄瓜由2.49元/公斤跌至2元/公斤，跌幅为19.54%；白萝卜由0.96元/公斤跌至0.77元/公斤，跌幅为19.4%；苦瓜由3.41元/公斤跌至2.94元/公斤，跌幅为15.57%；西红柿由3.23元/公斤跌至2.83元/公斤，跌幅为12.39%；茄子由4元/公斤跌至3.34元/公斤，跌幅为16.43%；芹菜由7.14元/公斤跌至6.23元/公斤，跌幅为12.8%；辣椒由5.14元/公斤跌至3.46元/公斤，跌幅为32.78%；。 

　上周（第二十一周）跌幅较大的蔬菜品种有7个，涨幅较大的蔬菜品有3个。由于进入夏季，气候温暖，光照充足，本地蔬菜的生长会受到温度的影响而加快,本地蔬菜上市交易速度加快且品种逐渐充足，而由外地贩运至本地的品种丰富且数量充足，因此蔬菜交易价格所以下降，蔬菜交易量有所增加。

　预计本周蔬菜的交易价格有所上升，交易量有所增加。