18日我市场蒜黄价格再次上涨，主要原因是：蒜黄已接近尾声，即将下市，上市量逐渐减少，因此价格上涨。与昨日相比上涨4.7%，上市量减少15%；与上周同期（2015-5-11）相比上涨42.86%，上市量减少43.33%，与上月同期（2015-4-18）相比上涨66.67%，上市量减少85.83%。　
 　蒜黄在春秋季和冬季都有温室栽培，播种后25—30天收割头茬，再过20天左右收割第二茬，总共能收割三茬，由于夏季气温高，不适合温室栽培，所以蒜黄在5月下旬到8月中旬之间将临时退出市场。