一、基本概况　
  　本周（2015年5月9日-5月15日），进入五月份的中旬，万邦市场水果也进入了一年中较为丰富的季节，各种应季水果持续上市。本周新上市的水果有：河北无核葡萄均价22.00元/公斤，湖北夏橙4.40元/公斤，河北星甜甜瓜均价5.80元/公斤，海南砂糖橘（新品种）均价5.00元/公斤。
　　时下，市场上销量比较大的水果有西瓜、菠萝、樱桃、各类葡萄、水蜜桃、油桃等。其中西瓜由于本地西瓜还未上市，市场上销售的还是外地西瓜，销量比较稳定，价格变动不大。由于西瓜的大量上市，受到冲击的菠萝价格一直在下降，本周价格已经由上周的3.60元/公斤下降至3.30元/公斤。而樱桃的价格今年一直居高不下，樱桃沟的红灯樱桃本周均价25.00元/公斤，主要是因为今年樱桃沟的樱桃产量少，市场需求大，导致价格高。
　　与西瓜、菠萝、樱桃等水果的热销行情不同，血橙的销售本周接近尾声，取而代之的是产自湖北的夏橙。与血橙、伦晚橙子相比，夏橙个头小、略带酸味，但是价格比较低，目前在橙子类水果的销售中也占有一席之地。
　　梨类、猕猴桃等部分水果进入销售尾期，酥梨、贡梨已经结束，丰水梨、皇冠梨等品种市场货量也在不断减少，猕猴桃目前因为气温升高原因，即使是在冷库储存，成熟时间也大大缩短，两天时间即可果子就会变软成熟，不能长时间储存，价格更是大幅下跌，价格在4.00元/公斤。
　　二、本周市场热点话题
　　（一）柠檬
　　柠檬上周均价8.00元/公斤，本周均价9.00元/公斤，周环比上升12.50%。上升的原因是柠檬的主产地四川近期货源有些不足，鲜柠檬要到十月份才会成熟，所以价格有些上升。
　　与西瓜、菠萝、樱桃等即食水果不同，柠檬由于太酸一般不作鲜食，主要用作榨汁或者烹饪。所以市场上的柠檬大部分都销往甜品屋、蛋糕店、酒吧、饭店等餐饮机构。这也就使得柠檬的销量不大，库存的柠檬基本上都可以销售一整年。
　　其实柠檬在治疗支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等方面都具有很好的功效，所以柠檬也在被大众慢慢接受。
　　（二）圣女果
　　目前万邦市场上的圣女果品有千禧、贝贝、串红、圆粉、紫玉、多力、串黄、黄罗曼等多个品种，其中主要以山东寿光的贝贝果（本周均价5.10元/公斤，上周均价6.20元/公斤)，寿光的串红果（本周均价3.90元/公斤，上周均价4.20元/公斤），聊城的千禧果（本周均价5.60元/公斤，上周均价6.20元/公斤），滑县的圣女果（本周均价4.00元/公斤，上周均价5.20元/公斤）为主。通过以上数据我们可以看出，无论是哪个品种的圣女果价格都在下降，主要原因有：目前西瓜大量上市，市场内大部分水果都受到冲击，圣女果也不例外；另外，温度的升高，也给圣女果的存放带来一定困难，如果不及时售出，货物将会很快腐烂，所以商户不得不低价销售。