本周(2015.4.27—5.3)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:3个品种上涨,为基围虾平均价格(64元/公斤)、鲈鱼平均价格(34元/公斤)、鲫鱼平均价格(12.5元/公斤),环比涨幅为: 7%、3%、2%,1个品种下跌,为螃蟹平均价格(67.5元/公斤),环比跌幅为:4%,其中黄颡鱼、牛蛙、青蚧、澳鲍、多宝鱼、泥鳅、黄鳝、扇贝、草鱼与上周持平,黄颡鱼平均价格(24.5元/公斤)、牛蛙平均价格(8.5元/公斤)、青蚧平均价格(115元/公斤)、澳鲍平均价格(415元/公斤)、多宝鱼平均价格(50.25元/公斤)、泥鳅平均价格(34元/公斤)、黄鳝平均价格(55元/公斤)、扇贝平均价格(55元/公斤)、草鱼平均价格(11.5元/公斤)。
行情趋势:本周随着“五一”节日的到来,水产市场货源充足,整体价格波动不大。本周淡水鱼类由于货源的充裕,致使价格有大幅下滑;本周特种水产品类和蟹类交易保持稳定,各品种类价格涨跌各异;本周虾类需求量增长,整体价格有大幅上扬;本周海产品和冷冻水产品上市量保持平稳,整体价格基本与上周持平。预计下周水产品价格将保持目前水平。