从今天的蔬菜价格来看，大部分蔬菜价格都保持了稳中有降的趋势，其中油菜、芹菜、胡萝卜、大葱出现了明显下跌，跌幅分别达到了18.2%、11.1%、16.7%、15.4%，而莴笋、蒜头、豆角都出现了上涨，涨幅没有超过10%，保持稳定的蔬菜有韭菜、大白菜和洋葱。