一、市场基本概况

　本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨走势，一是本周处于清明节假日，市场蔬菜的需求量增加，价格随之上涨；二是本周主要以阴雨（北方降雪）天气为主，气温较低，不利于蔬菜的种植和生长，甚至部分地区的蔬菜受强降雨和强风的影响大棚受到摧毁，导致蔬菜直接受到影响，致使市场上市量减少，市场呈供不应求的状态，价格上涨；三是本周部分蔬菜处于生长后期或面临退市，比如（广东和海南）辣椒类和浙江的西兰花即将退市，云南龙豆已退市，辽宁的黄瓜处于生长尾期，本地叶菜类处于断茬阶段，市场总体上市量有所减少，导致本周蔬菜价格一路上涨。

　二、市场本周热点话题

　（一）娃娃菜

　本周娃娃菜价格上涨幅度较大。本周均价5.25元/包，上周均价为4.20元/包，上月均价为2.62元/包，去年同期的价格为1.85元/包，前年均价为3.0元/包，周环比上涨25.0%，月环比上涨116.42%，同期比上涨183.79%，和前年相比上涨75.00%，产地主要是安阳和云南。

　娃娃菜行情分析如下：

　1.本周娃娃菜价格大幅度上涨，主要原因湖北娃娃菜退市，以往湖北娃娃菜占有市场非常大的比例，在本周周前期退市，市场总上市量减少一半左右，再加上本周处于清明节假日，娃娃菜的需求量有增无减，一时间万邦市场娃娃菜呈供不应求的状态，周中期和周后期娃娃菜的价格呈狂飙式的上涨。

　2.本周娃娃菜产地主要以安阳为主，其次是云南。市场娃娃菜产地虽然只有两个产地，但价格却相差甚远，云南娃娃菜均价为6.0元/包，比较新鲜、质量上乘，主要供应大型酒店食用，交易非常活跃，但仅占有市场娃娃菜十分之一的比例，市场占有量不成规模，同时云南作为路途比较遥远的产地，运输费用比较贵，所以云南娃娃菜价格较高；安阳娃娃菜属于年前库存的，质量一般，同时又处于库存尾期的，预计还能持续上市一周左右，因市场总体上市量减少，但需求量大增，市场娃娃菜供求比例失衡，本周娃娃菜享受“物以稀为贵”的待遇，本周娃娃菜价格一路上涨。

　3.本周天气以阴雨天气为主，气温有所下降，导致本地和安阳的娃娃菜不能如期上市，市场娃娃菜出现“青黄不接”的局面，本周娃娃菜价格创三年最高，也是本周高价位运营的蔬菜之一。

　安阳库存娃娃菜一周后将会退市，接下来上市的产地为北京，价格走势应和天气原因有着一定关联，如果天气较好，本地娃娃菜能够陆续上市，预计北京娃娃菜价格稳中有降，如果接下来一到两周阴雨天气较多，本地娃娃菜还不能如期上市或上市量较小，这时北京娃娃菜价格将会稳步上涨。

　（二）青茄子

　本周青茄价格呈直线上涨趋势。本周青茄均价是4.2元/公斤，上周均价是2.75元/公斤，上月价格是3.0元/公斤，去年同期青茄子的价格为5.6元/公斤，周环比上涨52.73%，月环比上涨40.00%，同期比下降25.00%，产地为辽宁和海南。

　本周青茄价格上涨幅度较大，主要分析：一是本周东北（辽宁），部分地区降雪，气温较低，减缓了青茄子的生长速度，产量较低，同时上市量明显减少，很多农户为了避免青茄子冻坏增加了保暖措施，增加了农户的种植成本，导致产地价格上涨，另外雨雪天气增加了运输的难度，成本增加，使得商户不得不加价销售；二是本周河南以阴雨天气为主，气温也随之降低，市场青茄子和其他品种的蔬菜上市量和品种数量都有所减少，再加上本周处于清明节假日，很多饭店蔬菜的需求量增加，而市场供应量因天气原因总体减少，市场呈供不应求的状态，导致青茄价格大幅上涨；三是海南青茄子占有市场比例很小，质量一般，处于生长尾期的青茄子，价格低廉，在本周前期已退市，所以本周青茄价格一路疯涨。

　本周青茄的主要供应产地为辽宁，据商户反应，青茄二十天后将会退市，接下来将是山东和河南本地的青茄将会陆续上市，预计青茄价格会稳中有小幅度下降。