本月汕头气温逐渐升高，丽日和风、阳光和煦，本地蔬菜生产顺利进行，上市量稳中有增，菜价总体有所下降。在市场统计的52种蔬菜中，月综合平均价4.04元/公斤，比上月同期4.14元/公斤下降4.42个百分点，比上年同期4.74元/公斤下降14.77个百分点。月加权平均价为3.07元/公斤，比上月同期下降2.54个百分点，比上年同期下降11.78个百分点。　
 　三月份市场蔬菜价格总体呈现先涨后跌的趋势。叶菜类蔬菜价格大部分上涨，涨幅最大的是小白菜，达132.53%；其他涨幅较大的有茼蒿、菠菜、芥蓝菜、油菜、香菜、菜花、空心菜、生菜等，价格分别比上月同期上升了92.79%、80.21%、59.24%、50.0%、49.04%、39.36%、39.09%、24.69%；而莴笋、芹菜、大蒜、韭菜花、西洋芹、大葱等蔬菜价格同比上月分别下跌了32.72%、13.02%、12.84%、12.15%、11.96%、10.56%。瓜茄豆类蔬菜除了西红柿与豆角价格上涨7.07%、1.42%外，其余品种价格全部下跌，跌幅较大的有黄瓜、青椒、苦瓜、丝瓜、尖椒、红尖椒、茄子等，价格分别比上月同期下降了44.60%、23.29%、19.68%、17.65%、14.73%、13.10%、10.71%。根茎类蔬菜价格全部下行，青笋、白萝卜、土豆、生姜、芋头等同比上月价格分别下降了28.16%、22.02%、17.33%、3.81%、3.58%，绿豆芽价格则与上月持平。菌类的平菇、金针菇和猴头菇价格同比上月分别下跌了16.47%、13.35%、3.47%，香菇的价格上涨了1.47%。
　　本月影响菜价的主要原因：一是本月汕头进入暖春，暖阳照耀，气温回升略偏高，最高达30℃，应季蔬菜供应量充足，加上本地菜运输距离近，费用下降；二是海南与北方等蔬菜产地蔬菜上市量充裕调进增加，促使菜价下跌。