3月，正是新鲜菠萝上市的时节，从市场了解到，今年的菠萝外形、色泽均好于往年，价格同比去年相当，在内地相对廉价的水果，到新疆博乐零售价也在10-12元/公斤，价格虽然贵了一些，也削减不了市民对它的热爱，鲜菠萝成了水果市场中的“宠儿”。

据查：菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，如美容、清理肠胃等。

吃菠萝时，去皮切块，放在淡盐水里侵泡10-20分钟，这样可以使菠萝的味道更加香甜。