二月份家禽市场相对蔬菜市场而言，交易虽然活跃，但市价还没有回到正常水平，一是因过年市民购买力增加，二还是受到元月份九江共青城发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情的影响。市场主要六种家禽（豚、三黄鸡、活鸡、乌鸡、白鸭、麻鸭）总均价7.02元（单位：元/500元，下同），环比上涨11.25%，同比上涨10.03%。这六种家禽中除乌鸡（8.30元）环比小幅下降外，其它的五种家禽环比上升或大幅上升趋势，如活鸡5.73元环比小幅上升3.06%，三黄鸡5.81元环比上升8.40%，白鸭5.62元环比较大幅上升13.77%，豚8.80元环比较大幅上16.71%，而麻鸭从年前的8.00元上升到年后的9.00元最高价批发到9.50元，环比数大幅上升30.50%。出现此高位价，只待新一轮的家禽上市，有望改变此现象。