目前三和市场蔬菜价格整体平稳,没有出现往年菜价奇高的现象,今冬三九虽然冷,但市场大棚蔬菜如韭菜、辣椒等蔬菜价格较接“地气”,零售价分别在6.5-7元和12-13元/公斤;其他外地蔬菜如:油麦菜、菠菜、生菜、香菜等价格均在9.5元/公斤;山药、莲藕等价格相对稳定,均价在10元/公斤左右;内地韭黄、蒜黄价格在18-22元/公斤,同比去年价格持平;内地新鲜土豆陆续上市,价格比本地冬藏土豆高,价格在5-5.5元/公斤,适合拌炒,口感爽脆;本地冬藏土豆价格在3元/公斤左右,适合红烧,口感软糯,从市场销量观察,本地土豆完胜。土豆无论是本地还是外地,价格波动都不大。
纵观菜价平稳之现象,与当地的天气温度有很大关联,暖冬有利于蔬菜的运输、储藏,管理成本大大降低,暖冬有利本地大棚蔬菜的蔬菜生长,成熟期缩短,产量增加,有利于蔬菜的提前上市。

