进入12月份，由于气温下降，蔬菜上市量减少，我市场交易量较上月下跌9.69%，交易额较上月上涨37.84%。市场监测的25种蔬菜均价为3.42元/公斤，较上月的2.69元/公斤，环比上涨27.34各个百分点，较去年同期的3.38元/公斤,同比上涨1.18%个百分点。

12月份由于气温下降，市民储存冬储菜的热潮也落下帷幕，所以蔬菜价格上涨幅度较大，超过100%以上的有2个品种：生菜、油菜；涨幅为144.81%、112.78%，超过50%以上的有5个品种：韭菜、辣椒、冬瓜、菜花、北瓜，涨幅为：87.14%、81.09%、80.26%、77.54%、59.30%，10%----50%之间的有9个品种：黄瓜、青椒、白萝卜、豆角、圆白菜、菠菜、西红柿、茄子、大葱，涨幅分别为：48.50%、47.01%、44.68%、42.56%、35.92%、34.72%、33.04%、22.98%、10.40%；下跌的共有5个品种，生姜跌幅较大为：24.46%。

从每日监测数据来看本月均价最高价3.59元/公斤，最低价3.24元/公斤。6号开始到23号价格在3.45元/公斤---3.59元/公斤之间徘徊，后因气温回落均价开始下跌。

叶菜类蔬菜大部分来源于山东，由于气温下降，蔬菜生长缓慢，量小价高；果菜类蔬菜大部分从海南经河南或河北到太原市场，然后再进入我市场，成本加大，价格相对上涨。新姜上市价格较低，老姜全部淡出市场，价格下跌。

下月如果天气没有大的变化，估计蔬菜价格不会有大的波动。