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太原城东利民市场:12月蔬菜均价每公斤3.91元 菜价整体上涨

日期:2015-01-04 21:05:50 字体大小:

进入十二月份以后,天气稳定,供应充足,交易顺畅,蔬菜整体价格上涨,但没像往年一样,因各种因素出现猛涨猛跌现象。随着春节的临近,一方面市场内各经营户积极筹备货源,加大蔬菜供应力度,特别是精品蔬菜的供应,品种将更为丰富;另一方面,市场也将加大一系列检测力度,以保障蔬菜质量。

根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜总体价格上涨,平均批发价格为3.91元/公斤,较上月3.33元/公斤,环比上涨了17.41%。其中:上涨幅度较大的蔬菜品种有油菜、油麦菜、生菜,环比上涨了98.02%、94.28%、154.88%。第一周大雪节气的到来,预示着正式进入了冬季寒冷的时候。寒冷的天气造成蔬菜成本的整体增加,同时也推动其价格的整体上涨,平均批发价格为3.64元/公斤,环比上涨了13.04%;第二周进入大雪节气,受寒冷天气的影响,蔬菜生长周期明显加长,上市量减少,受此影响,本周蔬菜价格出现了上涨趋势,平均批发价格为3.83元/公斤,环比上涨了5.21%;第三周随着“冬至”节气的到来,气温明显下降,而“冬至”是24节气中最寒冷的节气,寒冷的空气,不适合蔬菜的成长,供应量相对减少,蔬菜价格也因此有所浮动,平均批发价格为4.11元/公斤,环比上涨了7.31%;第四周为2014年最后一个周期,临近2015年元旦,在节日效应的影响下,我市场蔬菜供应量充足,蔬菜总体价格出现小幅度下跌,平均批发价格为4元/公斤,环比下跌了2.67%。

预计下个月蔬菜上市量将有所增加,但随着节前蔬菜采购高峰的到来,蔬菜价格仍将以涨为主。

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