根据本市场二○一四年十二月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比上涨35%,本月蔬菜交易量月环比上涨4%。
十二月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月的26种蔬菜平均批发价格为3.10元/公斤,环比上涨35%。本月韭菜的价格最高,平均价格为7.42元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为0.65元/公斤。
具体分析,十二月份蔬菜价格总体呈现大幅上涨趋势。主要原因一是进入冬季以来,气温不断下降。各种蔬菜受寒冷天气的影响,价格也进入了季节性上涨通道。二是进入本月后,外地蔬菜占据主导地位,外地蔬菜在运输途中成本增加,由于温度较低,储存成本也有所增加,这些都影响着蔬菜的价格。三是受节日效应的影响,蔬菜将迎来销售高峰,价格也将迎来一次高峰。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有:洋白菜、豆角;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:油菜、西红柿、茄子、青椒、西葫芦、菜花、菠菜、黄瓜、油麦菜、冬瓜、尖椒、韭菜、生菜;降幅在10%—20%的蔬菜品种有:白萝卜;降幅在20%—30%的蔬菜品种有:莴笋;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。

