冬至过后，气温反常逐渐呈回升态势，天气温度决定了当地的菜价高低，蔬菜价格出现止涨企稳迹象，本土冬菜如大白菜、土豆、冬瓜等价格稳定，分别为1.5-1.8元/公斤、2.5-3元/公斤和2.5-3元/公斤，叶菜类价格均在10元/公斤左右，外地菜系蒜黄、韭黄、茼蒿、豌豆尖等叶菜类蔬菜价位较高，均价在15元/公斤以上，其他菜类如茄子、苦瓜、丝瓜、蒜薹、莲藕、山药等价格相对稳定，本地大棚类蔬菜大肠青椒、黄瓜等受需求影响，价格变动较大。

气温回升稳定，使得母鸡的产蛋量增加，目前更是母鸡入冬后的产蛋高峰期，如今已占据了乌鲁木齐市鲜蛋市场三分之一的份额的博乐市小营盘镇鸡蛋，现代化的暖棚养殖，使得博乐本地市场鸡蛋货源供应量充足，进入12月底以来，鸡蛋价格小幅下跌，目前价格在9.5-10元/公斤，环比上月下降了9%左右。