据八桂农网价格监测显示：上周蔬菜类柳农300指数为4.05，周环比持平，其中柳州主要大宗蔬菜均价1.72元/斤，周环比跌2.38%。冬季多吃白色食物，古语有：“冬吃萝卜、夏吃姜”说法，受需求量影响，大宗蔬菜如大白菜、白萝卜销势火热，其中，大白菜销量最大，日销量近800吨。在价格上，大白菜上周批发均价0.38元/斤、周环比上涨2.7%。白萝卜0.35元/斤、周环比持平。反季节性的一些蔬菜如黄瓜、茄子、豆角、尖椒、四季豆等受天冷供应量减少而出现价格上涨。如黄瓜1.97元/斤、周环比上涨37.76%，豆角2.53元/斤、周环比上涨33.15%，尖椒2.73元/斤、周环比上涨28.77%，四季豆1.47元/斤，周环比上涨24.57%。时值红薯、淮山、茨菇上市季节，上市量逐渐增多，目前，红薯批发价0.65元/斤、淮山1.85元/斤、茨菇2.58元/斤。

大宗蔬菜销势火热，柳州周边地区的本地蔬菜也不另例外。据监测：上周柳州本地主要蔬菜均价3.08元/斤，周环比涨2.53%。冬季，不少市民打起了“边炉”，推高一些叶菜价格的上涨，如香菜、椰菜花、韭菜等。其香菜价格为5.58元/斤、周环比上涨24.83%。椰菜花1.97元/斤、周环比上涨19.39%。韭菜2.13元/斤、周环比上涨18.33%。而一些菇菌受上市量多影响，价格出现下跌，如鸡菇3.8元/斤、周环比下跌29.88%，香菇4.25元/斤、周环比下跌28.2%。凤尾菇4.12元/斤、周环比下跌27.33%，平菇4.12元/斤、周环比下跌27.33%。而随着冬至、元旦等节日的到来，预计蔬菜整体呈稳中有升趋势。

据八桂农网价格监测显示：上周禽畜柳农300指数为12.33、周环比涨0.16％，其中柳州主要禽畜均价12.72元/斤，周环比涨0.63%。逢冬至，广西都有吃上一只鸡的风俗，预示着严冬吃鸡不仅更好地抵御寒冷，还为来年打下更好的健康基础。这不，市面上活鸡销售火爆，卖鸡的摊位上围满了人，讨价声、吆喝声等交织在一起。在所有的活鸡中，土鸡、项鸡、三黄鸡走货量较大，其中，土鸡销量最多，日交易量达70吨左右。在价格方面，土鸡上周批发均价10.5元/斤、周环比持平，项鸡8.92元/斤，周环比上涨3.96%，三黄鸡7.42元/斤、周环比上涨2.34%。