说明：本期指2014年12月11日至15日，上期指2014年12月6日至10日，去年同期指2013年12月11日至15日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	8.0	2.2
2	日均交易金额	12.6	9.0
3	简单平均价格4890元/吨	-4.5	12.4
4	综合平均价格4065元/吨	4.3	6.6
5	平均价格指数144.0	-3.5	3.4

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的13.8%，日均交易数量同比减少3.2%，环比减少4.1%；
    2、综合平均价格3480元/吨，同比上涨23.1%，环比上涨14.2%；
    3、主要品种有：青菜、生菜、芹菜、苣笋、韭菜、茨菇、有机花菜(松花菜)、茼蒿、菠菜、小茭菜、包心菜、茭白、地蒲、地平菇、香葱、大白菜、莲藕、萝卜、黄芽菜、冬瓜、西兰花、番茄、茄子、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的86.2%，日均交易数量同比增加10.0%，环比增加3.3%；
    2、综合平均价格4159元/吨，同比上涨1.6%，环比上涨5.4%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、早丰、包心菜、萝卜、冬笋、大蒜、洋葱、儿菜、老姜、胡萝卜、红薯、长豇豆、南瓜、番茄及寿光菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测64个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、胡葱、玉米、茎葱、芋艿、老姜、包心菜、洋葱等8个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有地瓜、莲藕、地平菇、黄瓜、韭菜、蒿菜、小茭菜、菠菜、板栗、油麦菜、黄芽菜、冬瓜、苣笋、香葱、西兰花、地蒲、青菜、笋尖、蒜头等19个品种。
    (2)环比：没有蔬菜品种菜价下跌超过10%；菜价上涨超过10%的有17个品种，分别是油麦菜79.5%、生菜50.3%、小茭菜47.2%、芹菜36.3%、韭菜31.8%、香葱30.7%、花菜30.2%、西兰花28.0%、秀珍菇23.5%、苣笋23.2%、青菜21.4%、苦瓜17.6%、有机花菜13.7%、蘑菇12.8%、蕃茄12.0%、菠菜11.1%、地蒲10.8%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是南瓜、西芹、香菇、土豆、芋艿、棒菜、竹笋、玉米、冬瓜、大蒜、长豇豆、茎葱、佛手瓜、茨菇、西葫芦、蒜苗、笋尖、洋葱、板栗、莲藕、胡葱、地瓜、胡萝卜、毛豆、山药、金针菇、山薯、地平菇、蒜头(其中基本持平的有玉米、冬瓜、大蒜、长豇豆、茎葱、佛手瓜、茨菇、西葫芦、蒜苗、笋尖、洋葱、板栗、莲藕等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：大白菜价格下跌6.7%，茨菇价格基本持平，莲藕价格略涨，包心菜、黄芽菜、地平菇、冬瓜价格小幅上涨，油麦菜、生菜、小茭菜、芹菜、韭菜价格分别陡涨74%、50%、48%、37%、32%，香葱、苣笋、青菜、西兰花、茄子、有机花菜(松花菜)、菠菜、地蒲、番茄、茼蒿、茭白、萝卜价格分别上涨24%、21%、21%、19%、17%、13%、11%、11%、8.6%、6.7%、6.3%、5.2%。
    (2)客菜主导品种：老姜价格下跌8.8%，南瓜、大白菜、土豆价格小幅下跌，大蒜价格略跌，长豇豆、洋葱价格基本持平，红薯、胡萝卜价格小幅上涨，番茄、包心菜、儿菜、早丰、冬笋、萝卜价格分别上涨18%、15%、9.8%、8.0%、7.2%、6.8%。
    三、整体菜价表现：地菜数量继续减少4.1%，主要地菜品种以涨为主，其中油麦菜、生菜、小茭菜、芹菜、韭菜价格陡涨，地菜综合平均价环比上涨14.2%；客菜数量环比增加3.3%，主要客菜品种价格也以涨为主，客菜综合平均价环比上涨5.4%。15号价格指数为147.0，与10号环比上涨5.1%，较去年同期下跌1.0%。本期天气寒冷继续，地菜数量则继续减少，价格仍以涨为主，客菜数量仍是略有增加，价格也以涨为主，综合起来菜价小幅上涨，预计后期菜价可能继续小幅上涨。期末与去年同期相比价格指数下跌1.0%，同比下跌幅度较上期继续减小，后期菜价同比可能持平或略有上涨。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙等	12.1	-12	2.60	2.68	3.80	1.40	2.60
大白菜	江苏浙江等	5.8	-13	0.63	0.65	0.88	0.50	0.68
早丰	江苏山东	3.7	6.3	2.53	2.34	3.60	1.40	2.50
包心菜	河南河北等	3.6	58	1.06	0.92	1.30	0.89	1.20
萝卜	山东浙江等	3.1	-6.6	1.15	1.08	1.57	0.80	1.20
冬笋	福建等	2.9	6.5	12.05	11.24	15.00	9.00	11.50
大蒜	江苏等	2.8	-4.9	2.58	2.61	3.20	2.00	2.50
洋葱	山东	2.7	11	1.43	1.43	1.80	1.30	1.55
儿菜	四川等	2.6	16	3.26	2.97	3.80	2.60	2.90
老姜	山东等	2.4	3.6	4.67	5.13	6.20	3.00	4.90
胡萝卜	安徽山东等	2.0	28	1.55	1.48	2.00	1.10	1.55
寿光菜		9.1	11	6.77	6.77
杂菜		5.4	8.8	4.65	4.51
杭州菜		4.2	14	5.33	5.33

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	南瓜	1.40	1.47	-4.8	3.03	-53.8
2	胡葱	2.00	1.96	2.0	3.64	-45.1
3	玉米	2.55	2.60	-1.9	4.52	-43.6
4	茎葱	1.92	1.94	-1.0	3.28	-41.5
5	芋艿	3.02	3.09	-2.3	4.80	-37.1
6	老姜	4.66	5.04	-7.5	7.20	-35.3
7	包心菜	1.08	0.99	9.1	1.61	-32.9
8	洋葱	1.44	1.44	－	2.13	-32.4
9	冬笋	12.00	11.30	6.2	16.00	-25.0
10	竹笋	18.20	18.60	-2.2	24.20	-24.8
11	山薯	1.11	1.06	4.7	1.46	-24.0
12	早丰	2.52	2.40	5.0	3.22	-21.7
13	胡萝卜	1.54	1.50	2.7	1.94	-20.6
14	长豇豆	5.34	5.40	-1.1	6.36	-16.0
15	白菜	0.69	0.73	-5.5	0.82	-15.9
16	大蒜	2.58	2.62	-1.5	2.96	-12.8
17	萝卜	1.19	1.12	6.3	1.35	-11.9
18	香菇	13.06	13.42	-2.7	14.18	-7.9
19	蕃茄	3.46	3.09	12.0	3.75	-7.7
20	金针菇	9.46	9.06	4.4	9.86	-4.1
21	生菜	2.57	1.71	50.3	2.64	-2.7
22	土豆	2.60	2.66	-2.3	2.62	-0.8
23	茄子	4.28	3.98	7.5	4.31	-0.7
24	花菜	3.36	2.58	30.2	3.38	-0.6
25	山药	6.86	6.60	3.9	6.78	1.2
26	蒜苗	7.63	7.64	-0.1	7.46	2.3
27	毛豆	8.00	7.72	3.6	7.58	5.5
28	笋干	66.00	－	－	61.00	8.2
29	茨菇	3.59	3.61	-0.6	3.31	8.5
30	尖椒	4.90	4.52	8.4	4.31	13.7
31	儿菜	3.24	2.96	9.5	2.78	16.5
32	芹菜	3.68	2.70	36.3	3.14	17.2
33	蘑菇	8.52	7.55	12.8	7.24	17.7
34	秀珍菇	13.86	11.22	23.5	11.62	19.3
35	有机花菜	3.90	3.43	13.7	3.19	22.3
36	四季豆	5.98	6.30	-5.1	4.86	23.0
37	茭白	4.68	4.40	6.4	3.68	27.2
38	蒜头	5.56	5.30	4.9	4.18	33.0
39	笋尖	20.00	20.00	－	15.00	33.3
40	青菜	1.25	1.03	21.4	0.93	34.4
41	地蒲	4.84	4.37	10.8	3.48	39.1
42	西兰花	5.48	4.28	28.0	3.94	39.1
43	香葱	6.39	4.89	30.7	4.49	42.3
44	苣笋	2.18	1.77	23.2	1.51	44.4
45	冬瓜	1.09	1.11	-1.8	0.75	45.3
46	黄芽菜	1.60	1.50	6.7	1.09	46.8
47	油麦菜	3.68	2.05	79.5	2.50	47.2
48	板栗	10.96	10.82	1.3	7.40	48.1
49	菠菜	5.61	5.05	11.1	3.48	61.2
50	小茭菜	1.31	0.89	47.2	0.81	61.7
51	蒿菜	5.05	4.69	7.7	3.09	63.4
52	韭菜	6.51	4.94	31.8	3.86	68.7
53	黄瓜	7.14	6.76	5.6	3.92	82.1
54	地平菇	8.33	7.94	4.9	4.46	86.8
55	莲藕	4.79	4.70	1.9	2.55	87.8
56	地瓜	2.26	2.20	2.7	1.16	94.8
57	棒菜	2.66	2.72	-2.2	－	－
58	佛手瓜	2.42	2.44	-0.8	－	－
59	苦瓜	8.02	6.82	17.6	－	－
60	西葫芦	5.33	5.36	-0.6	－	－
61	西芹	1.44	1.48	-2.7	－	－
62	榨菜	2.60	2.80	-7.1	－	－
价格指数		144.0	139.2	3.4	149.3	-3.5
简单平均价		4.89	4.35	12.4	5.12	-4.5
综合平均价		4.065	3.813	6.6	3.899	4.3