这周(12月08日——12月14日)被监测的19种蔬菜中,平均价为2.65元/公斤,上周平均价为2.55元/公斤,环比上涨了3.92%,基本持平;同期为2.65元/公斤,基本持平。其中上涨的蔬菜为6种,占31.58%;下降的蔬菜为4种,占21.05%;持平的有9种,占47.37%。上涨超过10%的蔬菜分别为油菜、芹菜、韭菜、菜花、菠菜;上涨比分别为75.00%、40.00%、24.18%、22.35%、10.00%;下降超过10%的蔬菜分别为土豆、蒜苔、黄瓜;下降分别为17.65%、15.56%、11.52%;持平的有洋白菜、西红柿、莴笋、青椒、茄子、胡萝卜、大葱、葱头、白萝卜。
这周大部分蔬菜价格小有上涨,冬储菜价格基本持平。由于这周天气气候逐渐变冷,蔬菜生长是阶段性的,大棚菜才逐渐上市,青菜价格变化比较大,上市量多价格下降,反之价格上涨。尤其是韭菜,价格上涨比较大。就其主要原因进入脱茬期。土豆的价格连续两周下降。上市量增多,价格下降如:土豆、蒜苔、黄瓜等。鸡蛋价格基本持平。预计下周天气气温下降,其影响了蔬菜生长,蔬菜价格小有上涨。