说明：本期指2014年12月6日至10日，上期指2014年12月1日至5日，去年同期指2013年12月6日至10日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	7.2	0.7
2	日均交易金额	6.2	-1.4
3	简单平均价格4350元/吨	-19.1	2.4
4	综合平均价格3813元/吨	-0.9	-2.0
5	平均价格指数139.2	-9.1	持平

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.7%，日均交易数量同比减少2.8%，环比减少10.2%；
    2、综合平均价格3048元/吨，同比上涨4.4%，环比上涨14.1%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、生菜、芹菜、韭菜、茨菇、有机花菜(松花菜)、香葱、小茭菜、地蒲、菠菜、茭白、茼蒿、包心菜、地平菇、黄芽菜、大白菜、番茄、萝卜、莲藕、茄子、冬瓜、西兰花、油麦菜、芋艿等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.3%，日均交易数量同比增加9.2%，环比增加2.8%；
    2、综合平均价格3945元/吨，同比下跌2.1%，环比下跌4.5%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、早丰、萝卜、大蒜、冬笋、洋葱、包心菜、老姜、红薯、儿菜、长豇豆、南瓜、胡萝卜、番茄、地瓜、蒜头及寿光菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测63个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、生菜、包心菜、玉米、长豇豆、芋艿、冬笋、洋葱、老姜、花菜等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、莲藕、黄芽菜、蒿菜、黄瓜、板栗、冬瓜、地瓜、菠菜、笋尖、地蒲等11个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有4个品种，分别是老姜-31.0%、竹笋-20.5%、佛手瓜-13.5%、冬笋-11.0%；菜价上涨超过10%的有21个品种，分别是有机花菜64.9%、地平菇42.3%、花菜41.8%、蒿菜40.0%、西兰花39.9%、秀珍菇34.1%、地瓜29.4%、菠菜22.0%、茎葱21.3%、油麦菜20.6%、西葫芦17.8%、芹菜17.4%、蘑菇14.6%、地蒲14.4%、大蒜13.9%、茭白13.7%、韭菜12.8%、早丰12.1%、苣笋12.0%、儿菜11.3%、莲藕10.3%；菜价涨跌不超过5%的有23个品种，分别是洋葱、四季豆、白菜、香菇、胡萝卜、黄瓜、芋艿、榨菜、萝卜、蒜头、山药、茨菇、棒菜、山薯、笋尖、香葱、金针菇、青菜、小茭菜、蒜苗、南瓜、冬瓜、生菜(其中基本持平的有蒜头、山药、茨菇、棒菜、山薯、笋尖、香葱、金针菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：黄芽菜、萝卜价格分别下跌6.5%、5.1%，包心菜价格小幅下跌，茨菇、大白菜、香葱价格基本持平，青菜价格略涨，小茭菜、生菜价格小幅上涨，有机花菜(松花菜)、地平菇、茼蒿、苣笋、西兰花价格分别陡涨69%、52%、41%、30%、30%，菠菜、油麦菜、芹菜、地蒲、茭白、韭菜、莲藕、芋艿、茄子、番茄、冬瓜价格分别上涨23%、20%、17%、15%、14%、12%、10%、9.4%、6.9%、6.8%、6.0%。
    (2)客菜主导品种：老姜、冬笋、土豆、大白菜、包心菜、长豇豆、洋葱、胡萝卜价格分别下跌29%、14%、10%、6.9%、5.9%、5.5%、5.2%、5.0%，萝卜价格小幅下跌，蒜头价格略跌，红薯、南瓜价格小幅上涨，地瓜、大蒜、儿菜、番茄、早丰价格分别上涨27%、17%、10%、10%、7.5%。
    三、整体菜价表现：地菜数量又减少10.2%，主要地菜品种以涨为主，其中有机花菜(松花菜)、地平菇、茼蒿、苣笋、西兰花价格陡涨，地菜综合平均价环比上涨14.1%；客菜数量环比增加2.8%，主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比下跌4.5%。10号价格指数为139.9，与5号环比上涨0.9%，较去年同期下跌8.1%。本期天气继续寒冷地菜数量继续减少，价格以涨为主，客菜数量略有增加，价格跌多涨少，综合起来平稳中略有上涨，预计后期菜价可能小幅上涨。期末与去年同期相比价格指数下跌8.1%，同比下跌幅度较上期略有减小，后期菜价同比跌幅可能在5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙等	14.0	40	2.68	2.98	4.00	1.20	2.65
大白菜	江苏浙江等	6.8	-1.1	0.65	0.70	1.07	0.40	0.55
早丰	江苏山东	3.5	25	2.34	2.18	3.80	1.20	2.70
萝卜	浙江福建等	3.4	4.8	1.08	1.10	1.52	0.87	1.00
大蒜	江苏等	3.0	-15	2.61	2.22	3.20	2.00	2.70
冬笋	福建等	2.7	77	11.24	13.09	14.00	8.00	12.00
洋葱	山东	2.5	-10	1.43	1.51	1.70	1.30	1.45
包心菜	河北湖北等	2.3	-20	0.92	0.98	1.28	0.70	0.90
老姜	山东	2.3	47	5.13	7.25	8.00	3.00	5.00
红薯	安徽等	2.3	-5.4	1.07	1.04	1.40	0.60	1.10
儿菜	四川等	2.3	-2.9	2.97	2.69	3.80	2.40	2.90
寿光菜		8.4	-3.6	6.77	6.77
杂菜		5.1	-5.8	4.51	4.76
杭州菜		3.8	7.3	5.33	5.33

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	南瓜	1.47	1.42	3.5	3.34	-56.0
2	生菜	1.71	1.63	4.9	3.08	-44.5
3	包心菜	0.99	1.06	-6.6	1.76	-43.8
4	玉米	2.60	2.44	6.6	4.20	-38.1
5	长豇豆	5.40	5.70	-5.3	8.56	-36.9
6	芋艿	3.09	3.18	-2.8	4.85	-36.3
7	冬笋	11.30	12.70	-11.0	16.80	-32.7
8	洋葱	1.44	1.51	-4.6	2.12	-32.1
9	老姜	5.04	7.30	-31.0	7.40	-31.9
10	花菜	2.58	1.82	41.8	3.72	-30.6
11	油麦菜	2.05	1.70	20.6	2.77	-26.0
12	山薯	1.06	1.06	－	1.38	-23.2
13	芹菜	2.70	2.30	17.4	3.40	-20.6
14	有机花菜	3.43	2.08	64.9	4.30	-20.2
15	白菜	0.73	0.76	-3.9	0.89	-18.0
16	蕃茄	3.09	2.82	9.6	3.72	-16.9
17	萝卜	1.12	1.15	-2.6	1.34	-16.4
18	早丰	2.40	2.14	12.1	2.86	-16.1
19	胡萝卜	1.50	1.55	-3.2	1.78	-15.7
20	香葱	4.89	4.85	0.8	5.54	-11.7
21	大蒜	2.62	2.30	13.9	2.94	-10.9
22	竹笋	18.60	23.40	-20.5	20.75	-10.4
23	秀珍菇	11.22	8.37	34.1	12.40	-9.5
24	西兰花	4.28	3.06	39.9	4.64	-7.8
25	金针菇	9.06	8.90	1.8	9.80	-7.6
26	香菇	13.42	13.90	-3.5	14.50	-7.4
27	儿菜	2.96	2.66	11.3	3.16	-6.3
28	茄子	3.98	3.73	6.7	4.11	-3.2
29	山药	6.60	6.64	-0.6	6.74	-2.1
30	土豆	2.66	2.93	-9.2	2.63	1.1
31	蒜苗	7.64	7.44	2.7	7.46	2.4
32	蘑菇	7.55	6.59	14.6	7.20	4.9
33	尖椒	4.52	4.78	-5.4	4.26	6.1
34	小茭菜	0.89	0.87	2.3	0.82	8.5
35	茨菇	3.61	3.62	-0.3	3.32	8.7
36	毛豆	7.72	8.54	-9.6	7.06	9.3
37	青菜	1.03	1.01	2.0	0.94	9.6
38	苣笋	1.77	1.58	12.0	1.58	12.0
39	茭白	4.40	3.87	13.7	3.83	14.9
40	韭菜	4.94	4.38	12.8	4.05	22.0
41	蒜头	5.30	5.38	-1.5	4.24	25.0
42	四季豆	6.30	6.56	-4.0	4.96	27.0
43	地蒲	4.37	3.82	14.4	3.32	31.6
44	笋尖	20.00	20.00	－	15.00	33.3
45	菠菜	5.05	4.14	22.0	3.75	34.7
46	地瓜	2.20	1.70	29.4	1.56	41.0
47	冬瓜	1.11	1.06	4.7	0.78	42.3
48	板栗	10.82	10.10	7.1	7.38	46.6
49	黄瓜	6.76	6.98	-3.2	4.14	63.3
50	蒿菜	4.69	3.35	40.0	2.82	66.3
51	黄芽菜	1.50	1.60	-6.3	0.86	74.4
52	莲藕	4.70	4.26	10.3	2.45	91.8
53	地平菇	7.94	5.58	42.3	3.31	139.9
54	棒菜	2.72	2.72	－	－	－
55	佛手瓜	2.44	2.82	-13.5	－	－
56	茎葱	1.94	1.60	21.3	－	－
57	苦瓜	6.82	7.34	-7.1	－	－
58	马兰头	4.08	－	－	－	－
59	西葫芦	5.36	4.55	17.8	－	－
60	西芹	1.48	1.58	-6.3	－	－
61	榨菜	2.80	2.88	-2.8	－	－
价格指数		139.2	139.2	持平	153.2	-9.1
简单平均价		4.35	4.25	2.4	5.38	-19.1
综合平均价		3.813	3.892	-2.0	3.849	-0.9