根据本市场二○一四年十一月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比下降4%，本月蔬菜交易量月环比下降3%。

十一月份，据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下：本月的26种蔬菜平均批发价格为2.30元/公斤，环比下降4%。本月西兰花的价格最高，平均价格为6.40元/公斤，冬瓜的价格最低，平均价格为0.54元/公斤。

具体分析，十一月份蔬菜价格总体呈现小幅下降趋势。本月进入冬季以来，气温持续下降。受季节影响，茄椒类、瓜果类蔬菜生长放缓，温室蔬菜还未大量上市，因此此类蔬菜的价格一路走高。随着白萝卜、大白菜、土豆等冬储菜的大量上市，带动了整个蔬菜价格的小幅下跌。由于前期天气晴好，本月叶类蔬菜价格下降明显。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有：韭菜、冬瓜、豆角、茄子、尖椒；涨幅在20%—30%的蔬菜品种有：西红柿、洋白菜、南瓜、黄瓜；涨幅在30%以上的蔬菜品种有：西葫芦；降幅在10%—20%的蔬菜品种有：葱头、西兰花；降幅在20%—30%的蔬菜品种有：油菜、白萝卜、油麦菜；降幅在30%以上的蔬菜品种有：生菜、菠菜；其它蔬菜价格升降幅度徘徊在（1%—10%）之间。