上周(2014.11.17—2014.11.21)肉类、禽蛋市场交易基本保持平稳,整体价格波动不大。
价格涨跌:下跌主要品种为白条鸡平均价格(18.5元/公斤)、活鸡平均价格(16.5元/公斤),环比跌幅分别为7.5%、5.71%;上周牛肉、猪肉、羊肉、狗肉、鸡蛋和活鸭价格与上上周基本持平,平均价格分别为:羊肉平均价格(55元/公斤)、狗肉平均价格(28元/公斤)、活鸭平均价格(15.5元/公斤)、鸡蛋平均价格(10.4元/公斤)、猪肉平均价(19.4元/公斤)。牛肉平均价格(65元/公斤)。
行情趋势:上周肉类、禽类、蛋类供应充足,整体价格基本保持稳定。其中禽类价格下跌主要原因,一是由于货源供大于求所致,二是收购价格下跌所致;上周鸡蛋和其它畜禽肉类价格与上上周相比没有大的变化,总体保持平稳。预计本周肉类、畜禽、蛋类整体价格将波动不大。

